салат Цезарь и ещё пара рецептов
May. 21st, 2009 03:53 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
У кого-нибудь есть опыт готовки салата Цезарь в жомашних суловиях? Особенно интересует удачный вкусный соус. На сайтах полно рецептов, но хотелось бы что-то уже проверенное.
А также интересует паста с морепродуктами и мохито.
Буду очень-очень рада любым дельным советам:)
А также интересует паста с морепродуктами и мохито.
Буду очень-очень рада любым дельным советам:)
no subject
Date: 2009-05-21 12:12 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 12:34 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 12:45 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 12:51 pm (UTC)а я думала, что сладких лаймов не бывает Х) он так и называется или его как-то можно отличить от горького по внешнему виду?
no subject
Date: 2009-05-21 12:55 pm (UTC)Да лайм обычный вроде, просто я его так сладким обозвала :) Я покупаю тот, который вижу в магазине :) Любой :)
no subject
Date: 2009-05-21 01:01 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 01:09 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 06:31 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 08:14 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 08:14 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 12:13 pm (UTC)1 сырое яйцо
1 зубчик чеснока, мелкопорубленный
3 столовых ложки свежего лимонного сока
1/2 ч. л. горчицы или 1/4 ч.л. Ворчестерского соуса
3/4 стакана оливкового масла
5-7 филе анчоусов (можно заменить килькой).
Приготовление заправки. Смешать в блендере до однородной массы яйцо, чеснок, лимонный сок, горчицу и анчоусы. Добавить, не переставая мешать, оливковое масло. Должна получится светлая однородная довольно-таки густая заправка.
no subject
Date: 2009-05-21 12:34 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 12:43 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 02:46 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 03:00 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 05:40 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 01:52 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 02:38 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 02:45 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 02:49 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 05:41 pm (UTC)copy+paste:-)
no subject
Date: 2009-05-21 12:40 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 12:44 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 01:31 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 12:46 pm (UTC)no subject
Date: 2009-05-21 01:53 pm (UTC)интересно
no subject
Date: 2009-05-21 02:03 pm (UTC)соус для спагетти
Date: 2009-05-21 05:46 pm (UTC)2) берем сковородку для тушения, масло, кладем овощи - и пусть поджаривается, периодически все переворачиваем.
3) ставим греться воду в большой кастрюле для спагетти
4) нарезаем черные маслины, охапку свежего базилика, пару крупных помидоров
5) как только сладкий перец на сковороде темнеет - засыпаем на сковороду вторую порцию (п.4)
можно добавить майонез и сметану
6) кипяток в большой кастрюле подсаливаем, кладем туда спагетти
7) режем еще базилика и свежего чеснока, маслин и оливок. выключаем огонь, вмешиваем нарезанное, накрываем все крышкой.
8) когда спагетти готовы, раскладываем по тарелкам: слой спагетти, слой соуса, сверху посыпаем сухим тертым пармезаном, посыпаем черным молотым перцем