Опасна ли эмаль?

[aksakalko.livejournal.com]

Есть такие недорогие формы для выпечки-запекания. Якобы с антипригарным покрытием. Китайские. Сначала они на самом деле себя оправдывают, потом это покрытие стремительно стирается и превращается в обычный слой нагара. Сегодня, вкушая картошку по-французски, обнаружил, что некоторые кусочки картошки настолько припеклись к противню, что отрывались от него вместе с этим "покрытием". Оставался голый металл. И таких проплешин было уже немало. Я задумался, насколько вредно антипригарное покрытие, попавшее в желудок человека? Вдруг готовить на этом противне уже нельзя, потому как очень вредно?

Comments

[polnoe-govno.livejournal.com]

смотря что за покрытие

[ex-voday.livejournal.com]

так эмаль или тефлон? определитесь.

а вообще, и то и то вредно.

пользуйтесь чугунными или стальными.

[mister-cat.livejournal.com]

И тефлон, и покрытая им посуда - лучше не стОит их принимать внутрь.
Если покрытие некачественное и отодралось - посуду на помойку.
"Голый металл" опасен потому, что обычно он содержит всякие присадки из тяжелых металлов. Ржавчина не берет, но и организму нифига не польза.