Выбрать кухонные ножи

[kory.livejournal.com]

Всем привет.

Нужен совет уважаемых ножеведов и ножезнавцев. :) Хочу более-менее приличные кухонные ножи. Начитался всякоразного, аж голова пухнет. Плз, не отправляйте в тематические сообщества, просто кто в курсе, ответьте здесь.

Думаю что хватит трёх. Из нержавейки, углеродку не хочу. Очень желательно, чтобы правились мусатом, хитрых точильных камней нет и не хочу заморачиваться. Выходит, что нужен маленький ножик для всяких чисток, универсальный средний и большой... вот понятия не имею, шеф или сантоку. Сантоку в глаза не щупал. Может и понравился бы. Импонируют европейцы, хотя опять же, японцев в руках не держал. Главный аргумент - острота и чтобы долго держал заточку.

Что можно заказать более-менее качественного при символическом бюджете в 10 тыщ вечнодеревянных? Ну максимум 15. Ссылка на инет-магазин категорически приветствуется.

Comments

[marina-svet.livejournal.com]

Вот эти ножи ну оочень хорошие, а по сравнению со своей ценой, так просто отличные.Ни цептеровские, не туперваровские ножи рядом не стояли.Пользуюсь этими много лет и оч довольна. Фирма производит инструменты и я читала и видела по тв, что оч хорошее качество стали у ножей.Стандарт как для инструмента. http://www.fiskars-tools.ru/mode.4432-id.5658-type.html

[roquefort-tln.livejournal.com]

не знаю, как эти конкретно, но те фискарсы, что у меня - буээээээ!
В смысле удобные, но сталь - откровенное дерьмо.