[identity profile] eugene-df.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Ребята, кто служил, или просто имеет точные сведения - поделитесь опытом подалуйста:


Как кормят в армии (и сейчас и раньше интересует), особенно интересен флот - одинаково ли меню у солдат (матросов) и офицеров?

Что, правда, если солдатам дают бочонок каши с одним сальным обмылком на весь бак, то и офицерам из него же накладывают?

Вопрос - юзфул, так как от ответов зависит исход спора.

Заранее спасибо.


PS

Только пожалуйста, по возможности без слухов. Интересует то, что видели и пробовали сами.

Date: 2010-03-31 02:04 pm (UTC)
From: [identity profile] buenos-alexis.livejournal.com
Организация питания зависит от конкретной войсковой части.
Устав внутренней службы регламентирует только основные положения этой организации:
- приготовление пищи в соответствии с распорядком дня;
- обязательная проверка веса и качества пищи медработником и дежурным по части;
- обязательное опробование командиром части или замом;
- порядок посещения столовой военнослужащими.
Остальные регламенты - это нормы довольствия, порядок замены продуктов, санитарные нормы при приготовлении пищи, обязательный перечень столово-кухонной посуды.

То есть питание офицеров (совместное/раздельное/пайковое) организовывается на усмотрение командира части.

В моей конкретной части в столовой питались с десяток офицеров (молодые, которые еще не обжились в служебном жилье). Готовили им типа вместе с солдатами.
Реально готовилось так (расскажу на самом простом примере - с чаем): готовится нормальный (то есть за исключением того, что украдено начальником столовой) чай в большом общем котле.
Дают попробовать медработнику и дежурному по части. Разливается необходимое количество количество чайников для офицеров. Доливается кипятка. Набирается необходимое количество чайников для блатных (хозрота и "дедушки" других рот, договорившиеся с хозротой). Снова доливается кипятка и разливается уже для остальных рот.
С остальными блюдами посложнее, но принцип был тот же - лучшее офицерам, остальным что осталось.