Вопрос вопросов...

[olifant-olifant.livejournal.com]

Объясните, друзья! А, для чего в аппарате эта баночка?

Comments

[serg-private.livejournal.com]

Дефлегматор. Наверное для охлаждения.

[olifant-olifant.livejournal.com]

Так, есть же ЗМЕЕВИК. В ведёрке слева.

[serg-private.livejournal.com]

А здесь водяное охлаждение.

[vekna.livejournal.com]

Что то подобное может использоваться для первичной осадки сивушных масел.

[olifant-olifant.livejournal.com]

Тут фишка вот какая... По идее, температура кипения у масел должна быть выше, чем у спирта. А "баночка" начинает наполняться конденсатом сразу... И там не спирт. Я на вкус не пробовал, но он не горит)))

[vekna.livejournal.com]

Всё правильно. Масла кипят при более высокой температуре. Соответственно конденсируются раньше спирта. То есть в этой баночке масла оседают, а спирт, ввиде пара, проходит дальше.

[olifant-olifant.livejournal.com]

Ага... логично!)))

[jigan.livejournal.com]

Насколько помню теорию, это каплеуловитель, для первичного отделения сивухи.

[olifant-olifant.livejournal.com]

Судя по всему. Просто, не очень понимаю - как. С теорией у меня засада)))

[jigan.livejournal.com]

Масла оседают в банке а пары спирта идут дальше в змеевик. Происходит насколько я помню изза разности температур, тобиш в банке пары масел имеют температуру превращающую их в жижу.

[olifant-olifant.livejournal.com]

По идее, вода испаряется при меньшей температуре, чем масло... М. б. там некие ЭФИРНЫЕ масла?...

Сивушные масла - не жиры.

[dragon39.livejournal.com]

Сивушное масло в своем составе содержит две группы токсичных веществ, условно разделяемых по температуре кипения: к первой группе относят вещества с температурой кипения ниже 78. 4 градусов (точка кипения для чистого этилового спирта) - сюда входят ацетальдегид и уксусно-масляный эфир; ко второй группе относят вещества с температурой кипения выше 78. 4 градусов - пропиловый спирт, изопропиловый спирт, амиловый спирт, изоамиловый спирт, изобутиловый спирт, ацетил, масляно - этиловый эфир, фурфурол и множество других малоизвестных и неприятных соединений.
Особенно ядовит изоамиловый спирт (С5Н4ОН), составляющий до 60% объема сивушного масла.

Re: Сивушные масла - не жиры.

[olifant-olifant.livejournal.com]

Да... Слово "масла" - меня ввели в заблуждение.
Спасибо)))

[sam-buddy.livejournal.com]

Маслоотделитель, как справедливо заметили выше.

[olifant-olifant.livejournal.com]

Спасибо)) Разобрался!

[vguzhov.livejournal.com]

А не замена ли это «сухопарнику», чтоб тупо отделялись пары от, в данном случае, пены?

[olifant-olifant.livejournal.com]

Не... никакая пена туда не попадает. Просто собирается конденсат.

[chabapok.livejournal.com]

испаряется даже вода с нулевой температурой. Вопрос в кол-ве. Поэтому несмотря на то, температура кипения масел выше, в парах они есть и это примесь, которая должна быть очищена.

[olifant-olifant.livejournal.com]

Сообразил, спасибо!