Чему учат поваров?
Jun. 8th, 2010 12:55 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
bombay-duck.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqХочу стать поваром. Говорят, что российское поварское образование не стоит траты времени. Да и стремно как-то после института, в 25 лет сидеть два года в ПТУ с троечниками-школярами.
Навыки, думаю, придут с опытом, а как поднакачать теорию? По каким учебникам учатся повара в России, что обязаны знать и где вообще найти подобную литературу? Интернет завален книгами и сайтами по приготовлению майонезных запеканок и слоеных салатов. Где искать литературу для настоящих поваров?
Навыки, думаю, придут с опытом, а как поднакачать теорию? По каким учебникам учатся повара в России, что обязаны знать и где вообще найти подобную литературу? Интернет завален книгами и сайтами по приготовлению майонезных запеканок и слоеных салатов. Где искать литературу для настоящих поваров?
no subject
Date: 2010-06-08 11:35 am (UTC)А зачем?
ПДД для гонок знать не надо. Принципы вождения там другие.
Зачем нужна автошкола?
P.S. Автор, простите нас за флуд :)
no subject
Date: 2010-06-08 11:56 am (UTC)