Квас

[docka3ak.livejournal.com]

недавно спрашивал про кофе..если помните, так и не научился варить молотый, купил растворимый самый крутой..вроде терпима.
Но сегодня меня тревожит другое, лето наступило. Каждый день выпиваю литр-полтора кваса. Он вообще вредный или нет? А то страшно, что это вроде пивного алкоголизма..

Comments

[http://users.livejournal.com/_blanca_/]

ерунда какая. в таком случае и кефир тоже должно было бы страшно пить))

[gussev.livejournal.com]

А это смотря из какого г. его делают. Шо там про состав пишут?

[docka3ak.livejournal.com]

потерял пост блин) состав пишут нормально. квас "русский дар" производства пепси, вроде бы без химии

[arkashka.livejournal.com]

Да! Это "вроде пивного алкоголизма". То есть — миф.

[praskeva1979.livejournal.com]

Пивной алкоголизм не миф! Говорю вам как житель города с богатой пивной традицией.

[arkashka.livejournal.com]

ох! есть просто алкоголизм. чем он вызван — это другой вопрос. кто-то настойкой боярышника напивается, кто-то пивом, а кто-то и водкой. итог примерно одинаковый.

[kincajou.livejournal.com]

квас бывает "пьяный", в нём спирта много. А бывает никакой.
99% всех квасов, продающихся щас, вообще что-то типа той же кока-колы, на ароматизаторах с красителями...

[enedven.livejournal.com]

если домашний, то вряд ли что-то плохое с вами приключится, если покупной, то зависит от того, из чего и как сделан

[docka3ak.livejournal.com]

потерял пост блин) состав пишут нормально. квас "русский дар" производства пепси, вроде бы без химии

[2000smorodina.livejournal.com]

почему же. Никола и очаковский еще как-то где-то подобны квасу.
Вообще, квас не вреден для организма. Есть только побочный эффект - в таких дозах вызывает брожение. Если вас не беспокоит какбы... брожение это... то пейте себе на здоровье. А вот пиво - совершенно другая история и совсем не миф.
В бутылке пива 0,5 л крепостью 5% содержится на 100 гр 5% спирта, итого 5х5 = 25 грамм чистого спирта = примерно 60-70 грамм водки. Только калорийнее и всасывается быстрее, и одной бутылки мало... Внушает?

[arkashka.livejournal.com]

Да, забавные выводы! только каким боком они относятся к мифу об "пивном алкоголизме"?

[2000smorodina.livejournal.com]

Вы правда считаете забавным, что если человек пьет ежедневно как минимум 2-3 бутылки пива, то он получает ежедневно же 100-150 грамм водки минимум? Ежедневное поступление алкоголя в таких дозах вызывает зависимость, она же - алкоголизм. А легкость, доступность и свобода потребления "пива а-ля газировка" - пивной алкоголизм. Плюс ожирение сердца, внутренних органов и разрушение печени. А еще есть такая зараза, как ягуар и трофи, которые пьют даже дети 12 лет после школы по 2-3 банки, вот это вообще жесть и приводит к хроническому алкоголизму уже в таком возрасте, буквально за полгода-год регулярного потребления. С абстиненцией, циррозами, угнетением мозговой деятельности и прочими последствиями, не говоря уж о девиантном и хулиганском поведении в пьяном виде.
И ничего тут забавного, наоборот грустно. И молодец автор, что волнуется. Ему вот похоже не пофиг на себя.
*а вы знаете известный факт, что алкоголик вообще не склонен признавать себя таковым до последнего, отрицает свой алкоголизм и считает что все это "мифы"? Поэтому его и лечить крайне сложно. При этом он считает разговоры про пиво и до упора будет говорить, что все это фигня (пока не будет у помойки бутылки допивать)*

[arkashka.livejournal.com]

а вы не веган ещё, до кучи?

[arkashka.livejournal.com]

да вам к врачу надо. такие телеги ни о чем хорошем не говорят.

[arkashka.livejournal.com]

и немедленно выпил!

[docka3ak.livejournal.com]

а чем грозит брожение?!

Re

[granite-golem.livejournal.com]

А какой квас-то, кстати? Разливной? Или в супермаркетах в бутылях?

Re: Re

[docka3ak.livejournal.com]

потерял пост блин) состав пишут нормально. квас "русский дар" производства пепси, вроде бы без химии

[uhovuhe.livejournal.com]

Старый хлеб залейте кипятком, сыпаните сахарку и в теплое место, через 5 дней будет натуральный отменный квас.

[uhovuhe.livejournal.com]

я делаю из половины буханки серого хлеба (можно куски подкоптить в духовке, квас темнее будет), пол сткана сахара, заливаю всё кипятком 4 литра и всё.
Как остынет, можно еще туда неполную чайную ложку сухих дрожей сыпануть, процесс пойдет веселее :)

В теплое место на 4-5 дня, затем процедить, разлить в банки и в холодильник. Чем дольше он стоит тем еще кислее будет.

[docka3ak.livejournal.com]

ого! не знал, спасибо!

[met0.livejournal.com]

Моя бабушка делала квас без сахара. Он делался из чисто ржаного хлеба и на вкус был очень и очень кислым. Вот то и был настоящий квас. То, что продается - не квас вовсе.