Посоветуйте купить заварочный чайник

[simple-fox.livejournal.com]

Перепост из моего журнала:

Бытовое - про чайники
Разбила ночью последний заварочный чайник в доме - упал стакан, поймала, а ручку от чайника он отбил в полете.
Теперь в связи с этой потерей (а мне нужно два чайника в доме для зеленого и черного чая) ищу то, что давно хотела, но откладывала до "решаем проблемы по мере поступления", но обязательно с тонким носиком, чтобы текло не по чайнику, а в чашку. А именно:

- знает ли кто-нибудь из моих френдов где можно приобрести широкий и плоский (объемный) чугунный китайский заварной чайник не за сумасшедшие деньги?
- что еще можете посоветовать: каковы в употреблении стеклянные чайники с корзинкой под заварку?
- а также пользовался ли кто-нибудь стальными (я их видела много на распродажах, но меня сомнения грызли, не очень ли быстро там чай остывает)?

На самом деле я очень нежно привязана к такой дешевой (но не в Москве: 150 в Петрозаводске - 600-800 руб в Москве) серии сплюснутых сверху широких китайских чайников из тонкого фарфора, но они так быстро бьются... :(

Comments

[anima-off.livejournal.com]

Были всякие заварники (кроме чугунного) и больше всех полюбился китайский, чуть сплюснутый, керамический не глазурованный. Их много таких матовых темно-коричневых. В нем чай очень хороший получается.
По моему опыту, когда чай соприкасается с металлом - вкус портится. За это разлюбила френч-прессы и чайники с металлическими ситечками.
Стеклянный чайник был, но разлюбился. В нем есть красота, но не хватает тайны.

[simple-fox.livejournal.com]

А как у них с носиками - не подтекают? А где брали?

[anima-off.livejournal.com]

Нет, не подтекают. Но, конечно, нужно выбирать хорошо - глядеть, чтобы уровень носика был не занижен по отношению к горлышку.
Мне подарили по моей просьбе. Они не редкость.

Moderatorial

[langsamer.livejournal.com]

Будьте добры, скопируйте текст вопроса из своего журнала в сообщество.

Re: Moderatorial

[simple-fox.livejournal.com]

Да, сейчас, простите, решила сэкономить, исправлюсь!

[go-by-tram.livejournal.com]

Самый правильный чайник для заваривания чая - все таки фарфор.
Потому то потому, долго рассказывать.

Стеклянные чайники хороши для чаев, где видна красота заварки. Например, связанные или с красивыми цветными добавками - типа васильки и османтуса.

Чугунные - для осмысленного чаепития.

Стальные - фигня, естественно, хотя маркетологи вам распишут обратное.

На данный момент самыми дучшими из доступных являются - по -моему - например,традиционные Дулевские, круглые, с длинным нежно изогнутым носиком - не проливается ни капли, дешево и очеьнь правильно.

Чугунные продаются в самых непредсказуемых местах - на маеньких продовольственных рынках, например, у нас на Варшавке, маленький отдельчик чая.
Еще дешево бывает в магазинах Заварка - я видела например в меге в Теплом стане.

[simple-fox.livejournal.com]

А где эти дулевские берутся?

[simple-fox.livejournal.com]

Нашла заводской сайт, отдельные чайники - чудовищных расцветок :)

[go-by-tram.livejournal.com]

Вам шашечки или ехать?

Не надо все так как команды воспринимать. Я Вам общую идею,дальше сами, расцветку уж тем более.
Я просто с чаем работаю, и с чайниками))

[simple-fox.livejournal.com]

"И то и другое, можно без хлеба" (с) Винни-Пух
Тот чайник, который я разбила, купила случайно на приостановочном рынке вообще за всего 80 рублей - он был абсолютно белый, толстый и очень подоходил (но я обратно туда не поеду искать есть-нету)!!! Если бы я не хотела заморачиваться - не написала бы пост.
А если Вы чайниками занимаетесь, то "ткните пальцем в варианты" :)

[gussev.livejournal.com]

У бывшего Гарднера-Вербилки не такие страшные расцветочки
http://www.farforverbilki.ru/price1.asp?idgroup=14

[simple-fox.livejournal.com]

Спасибо!

[simple-fox.livejournal.com]

:) Никак не научусь главному журналистскому навыку недвусмысленно сокращать заголовки ...

[salty-hog.livejournal.com]

Купите гайвань и не заморачивайтесь с чайниками. Удобно и практично.

[simple-fox.livejournal.com]

Есть дома чашки с крышкой, хотя не такие (посмотрела в википедии, что это за зверь такой - гайвань), вот лениво каждый раз ходить выливать заварку, все же я застряла на границе традиций. Хотя, тоже мысль, спасибо.
А как придерживать гайваньскую крышку и не обжигаться?

Еще я частенько заваривала зеленый чай в стальном термосе сразу с медом и лимоном - чтобы много было и всегда горячий, очень вкусно. Но сомневаюсь, что это будет хорошо для "непростого чая", но, попробую.

Для черного термос не годится категорически, если только заварить отдельно, а потом залить - а это уже "процедура".

[salty-hog.livejournal.com]

Здесь более-менее подробно пишут про гайвань. (http://www.teaclub.by/?q=node/130)
Для чая с дополнительными ингридиентами, имхо, подойдет любой сосуд.
ЗЫ. Я сам ленивый, поэтому и пользуюсь гайванем - его очень легко мыть, в отличие от чайника.

[gussev.livejournal.com]

Китайское. И глина и фарфор
http://meihuatea.ru/index.php?categoryID=136&show_all=yes

А вообще дешёвых россейских полно на любой оптовке.

[simple-fox.livejournal.com]

Да, красиво, но объем рядом с изделием не написан, надо ехать смотреть.
Подскажите, плиз, если знаете рынок на Юге, или в центре. :)

[gussev.livejournal.com]

Ну так любимая пражская оптовка(Ярмарка на Пражской), там полно палаток с посудой.

У меня в доме все чайники вербилковские(с клеймом в виде "бюста" лося на дне)по виду - ф52 и Август, ничего не подтекает и крепкие.

[simple-fox.livejournal.com]

Благодарю!

[chva.livejournal.com]

Я много лет пользуюсь стальным, полёт нормальный :)

[simple-fox.livejournal.com]

А насколько он тонкий? Как туристические кружки (индийские, которые сейчас везде есть) или толще?

[chva.livejournal.com]

Около миллиметра толщиной.

[chva.livejournal.com]

Измерил штангенциркулем, 0,8 мм.

[simple-fox.livejournal.com]

Das ist Phantastik - респект за немецкую точность!
Ну, раз уж Вы так очаровательно любезны, можете подсказать по ощущениям (мерить не обязательно) насколько быстро в нем чай остывает, чем в открытой чашке из толстого фарфора-фаянса?

(Не, я понимаю, что я уже тут всех достала, но вот во многих аспектах жизни я очень нетребовательна, а чая пью много, разного (хоть и не фанат изысков), а главное ужас как много! :) - и очень хочется на этот раз выбрать совсем подходящие варианты, а бегать по магазинам специально, ну, нет времени).

[chva.livejournal.com]

Я обычно завариваю чай крепкий, а потом уже эту заварку разбавляю кипятком из чайника, получая чай требуемой концентрации. Так что особо не заморачиваюсь на остывание :)

[simple-fox.livejournal.com]

Ага, спасибо!