ножи и горячая вода

[darina29.livejournal.com]

"Не мой ножи горячей водой - тупятся" - это я знаю. Вопрос: они после этого безнадежны или затачиваемы? Почему такая экспрессия у ревнителей? Ножи в горячей воде сильно расходуют свой ресурс?

Comments

[starshina.livejournal.com]

Именно. Мало того, что нож быстро тупится, он еще и быстро истончается при этом. Так что смело мойте ножи горячей водой, а с суевериями будем бороться.
Особо упорствующих - ко мне, проведу ликбез в картинках :)

[darina29.livejournal.com]

спасибо :) обзаведусь бруском :)