[identity profile] fyrf.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq

Почему американо всегда дороже эспресо?!

Разница - 100 мл кипятка


Date: 2010-10-18 07:15 am (UTC)
From: [identity profile] icelord.livejournal.com
вот на 100мл кипятка и дороже...

Date: 2010-10-18 07:34 am (UTC)
From: [identity profile] icelord.livejournal.com
ресторанная наценка, иначе почему 1 чашка стоит как половина фунтовой пачки кофе....

Date: 2010-10-18 10:46 am (UTC)
From: [identity profile] ikaktys.livejournal.com
ваще кофе доходнее героина/кокаина выходит ...

Date: 2010-10-18 10:52 am (UTC)
From: [identity profile] icelord.livejournal.com
ну да, из пищевки - круче только минибар в гостинице :)

Неа, не сравнимо

Date: 2010-10-18 10:58 am (UTC)
From: [identity profile] ikaktys.livejournal.com
кофе в мешках по 60кг стоит около $3/kg (и то оно в этом году особо дорогое, обычно $2), а чашка его же в ресторане $2-5, в среднем скажем $3, c килограмма кофе выходит около 150 чашек - $450 навару, 15000% доходность.
(deleted comment)

Re: Неа, не сравнимо

Date: 2010-10-18 07:25 pm (UTC)
From: [identity profile] ikaktys.livejournal.com
Супер-Профи-кофеварка на 8 "рожков" стоит 6-7000 euro, на 4 - 4500, персонал по 8eur/h, ну помещение 1500eur/m - расходы отобьются очень быстро, но я то говорил просто про возрастание цены от исходной до конечной, а не читый доход, а по герычу я производственный расходы точно не знаю, там наверно тоже не мало как курьерам, так и на взятки.

Date: 2010-10-19 09:26 am (UTC)
From: [identity profile] a-bronx.livejournal.com
Кто сказал "Ройзман"? :)

Date: 2010-10-18 07:25 am (UTC)
From: [identity profile] insula.livejournal.com
Видимо, оттого, что эспрессо считается базовым напитком, а остальное - навороты на его основе. То есть бариста проявил свое недюжинное мастерство - мало того, что сварил вам эспрессо, да еще и ухитрился сдобрить его кипятком :)

Date: 2010-10-18 07:25 am (UTC)
From: [identity profile] spamsink.livejournal.com
Потому что покупают, даже если дороже.

Date: 2010-10-18 07:33 am (UTC)
From: [identity profile] shabalrusht.livejournal.com
Заказать эспрессо, перелить в большую чашку и попросить кипяточку.

Date: 2010-10-18 11:23 am (UTC)
From: [identity profile] shabalrusht.livejournal.com
Во гады! А говорят, что евреи жадные...

Date: 2010-10-18 09:23 am (UTC)
From: [identity profile] belcantante.livejournal.com
Потому что повышение себестоимости на копейку (условно говоря) всегда увеличивает цену товара на рубль.

Date: 2010-10-18 09:34 am (UTC)
From: [identity profile] mayhur.livejournal.com
Потому что объём.

Date: 2010-10-18 11:24 am (UTC)
From: [identity profile] shabalrusht.livejournal.com
Потому что объеб.

Date: 2010-10-18 11:40 am (UTC)
From: [identity profile] -m-z-.livejournal.com
Не всегда. Бывает, что и одинаково.