рыба

[tumbochka.livejournal.com]

Говорят, что нельзя повторно разогревать готовую (приготовленную) рыбу/ Мол, в ней образуются яды. Бывают ли случаи, когда это справедливо (яд действительно образуется при повторном разогревании готовой рыбы)?

Comments

[egor-13.livejournal.com]

У нас в полевых условиях был большой опыт по общению с жареной рыбой, мы ее обычно в самом деле не разогревали, но по иной причине: после этого она разваливается. Но случаи разогревания (например, когда днем наработаешься-намерзнешься, приходишь вечером, а на кухне утренняя жареная рыба, естественно холодная), помнится, не имели никаких криминальных последствий, несмотря на то, что рыба лежала не в холодильнике, а просто на столе при +10 +12.