[identity profile] parakhod.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Уважаемые друзья!
А не знает ли кто, где в Дефолт-сити можно купить острое масло для пиццы, с перчиками или с чесноком? Такое в пиццериях приличных обычно подают.
Я один раз встретил в Ашане, но это было один раз и давно. А больше ничего и нигде не попадалось. Ни в больших гипермаркетах, ни в понтушках типа Азбуки вкуса или Бахетле. (((

Плиз хелп!

Date: 2010-11-06 09:58 pm (UTC)
From: [identity profile] wazawai-n2.livejournal.com
Рецепт там простой.

В нагретое на сковороде или в кастрюльке (до горячего состояния, но не до зажаривания продуктов!) растительное масло добавляют острые или душистые продукты и выдерживают некоторое время.

Пропорции по вкусу. Экспериментируйте! ;)

Сам я делал масло для щей. Но и острая приправа должна получиться ничуть не хуже: и чеснок, и жгучий перец отлично реагируют с маслом. Порезать только нужно помельче.