Кулинарное

[aterentiev.livejournal.com]

Как достичь типичного "фиолетового" свекольного цвета бульона борща? Как ни варю - получается "бурый", скорее томатный...

Comments

[chishechka.livejournal.com]

Когда обжариваю овощи, добавляю чуть-чуть сахара. Цвет получается тёмно-красный.