Хранение продукта

[aquamagic.livejournal.com]

Недавно впервые испытала народное средство лечения горла: сок чёрной редьки + мёд. Оказывается, очень эффективно, поэтому задалась вопросом, можно ли хранить эту смесь, чтоб каждый раз не мучиться с приготовлением... Мёд, насколько я знаю, природный консервант. Если смешать его с соком в пропорции 1:1, перелить в баночку с закручивающейся крышкой и поставить в холодильник - не испортится до конца зимы?

Comments

[bloknot.livejournal.com]

скисает быстро, вкус меняется. не советую. тут фишка в том, что сок свежий. уж лучше редьку держите в холодильнике, она как раз какое-то время хранится

[aquamagic.livejournal.com]

А, ну, если редька долго в холодильнике хранится - тогда не вопрос. Я-то думала, она портится, а свежую еще поди поищи, когда срочно нужно...