Гоголь-моголь

[uttha.livejournal.com]

В каких яйцах бОльшая доля желтка - в отборных или в самых мелких, категории 2? )

Comments

[uttha.livejournal.com]

в смысле одинаковые желтки? в процентах к весу белка? или вообще одинаковые?

[cherry-street25.livejournal.com]

В смысле 10 желтков от крупных яиц и 10 желтков от мелких весили практически одинаково. А вообще, как сказали выше, видимо от породы зависит. Мы как-то купили упаковку яиц в 30 штук, где все (!) яйца были с двумя желтками.

[uttha.livejournal.com]

знаю, есть такие, но у нас не продаются.
странно, выше говорят, что отличаются в граммах почти в два раза)

[cherry-street25.livejournal.com]

Ну-у, "за что купила...", сама не проверяла. http://aspiri.livejournal.com/97533.html

[morngwilwileth.livejournal.com]

Это часто свидетельствует о том, что курицу кормили всякой химией... Ну а также о искусственном оплодотворении, но обычно доля яиц-близняшек очень мала.

[dustyzebra.livejournal.com]

насколько знаю, кур не нужно оплодотворять для того чтоб они неслись...

[starushkaqu.livejournal.com]

там не то написано, я так понимаю, вы не можете угадать что внутри
могут быть крупные я с мелкими ж
мелкие я с крупными ж
то есть в любом наборе
shabalrusht привел два диаметрально противоположенных примера