Пробуйте. Я этой технологией уже полсвета "заразить" успела, поистине, Фрешман - гений, всего-то - применить к шампинонам технологию каурмы, но это ж додуматься нужно было. А ещё можно шампиньоновый кетчуп сделать, ну или сою грибную. И добавлять потом в соусы/бульоны. Сногсшибательный грибной аромат гарантирован.
no subject
Date: 2011-03-16 10:12 pm (UTC)http://community.livejournal.com/easycooks/616811.html
Хотя сырые я тоже люблю, да.
no subject
Date: 2011-03-16 11:15 pm (UTC)"Ога", - говорила баба-Яга...
no subject
Date: 2011-03-16 11:23 pm (UTC)А ещё можно шампиньоновый кетчуп сделать, ну или сою грибную. И добавлять потом в соусы/бульоны. Сногсшибательный грибной аромат гарантирован.
no subject
Date: 2011-03-16 11:26 pm (UTC)держите
Date: 2011-03-16 11:28 pm (UTC)Re: держите
Date: 2011-03-16 11:38 pm (UTC)