![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
ellis-cu.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqДобрый день... Нужно празднично накормить 8-рых человек на даче, и стол приготовить в одиночку, и очень быстро, вкусно и по возможности мыть меньше посуды. Помогите найти и осмыслить нужное меню, исходя из уже имеющегося малого числа продуктов... А в голову приходит только салатик и шашлык, но это уже заезжено до безумия...
Вводные данные...
На приготовление пищи, к сожалению. я не могу потратить больше часа, ну двух- - это максимум, ребёнка оставить не с кем, бесконечный просмотр мультиков не катит. Сижу на даче, ассортимент торговой палатки под боком удручающе мал.
Вот что имеется в закромах родины, или можно купить:
Белый хлеб, чёрный хлеб обычный.
Крупы - все из стандартного магазинного набора "Копеечек-Пятёрочек", вот только длиннозёрного риса нет.
Чечевица, красная фасоль.
Мука - кукурузная (грубого помола), пшеничная хлебопекарная, гречневая, рисовая.
Макаронные изделия - много и разных, из стандартного магазинного набора "Копеечек-Пятёрочек".
Яйца куриные (сырыми есть стрёмно)
Жидкости: молоко 3,2%, квас "Очаковский"
Пол бутылки "Кагора" (нормального виноградного вина купить невозможно), водку, например, можно купить.
Цыплята, мороженая свинина.
Консервы - шпроты вменяемые.
Сыра нет вообще ни в каком виде.
Овощи: пекинская капуста, китайская капуста, лук обычный жёлтый, чеснок, молодой чеснок, помидоры, огурцы (около 1 кг)
Баночные овощи - все из урезанного стандартного магазинного набора "Копеечек-Пятёрочек".
Салаты зелёные: типа московский парниковый, руккола, щавель (немного), листья молодой капусты кочанной.
Уксусы и масла: уксусная эссенция, яблочный уксус, вменяемый бальзамический уксус, несколько чайных ложек соевого соуса, приличное оливковое масло для салатной заправки, подсолнечное масло, хорошее сливочное масло, майонез.
Приправы зелёные: хрен, мята, перечная мята, мелисса лимонная и обычная, укроп, петрушка, любисток, молодая настурция, вишнёвый лист.
Сушёные: перец чёрный горошком, перец душистый, лаврушка, молотый кориандр, кардамон, мускатный орех, гвоздика, имбирь молотый, розмарин, сушёный чеснок, зира, корица, гвоздика, шафран, ванилин, и ещё много всяких других...желатин
Ягоды (немного): вишня, клубника, черника, жимолость и земляника
Ревень (немного).
Да, забыла... Сиропы хорошие, Ронин и из Икеа - мятный, кленовый, из цветов жимолости.
Кофе в зёрнах
Да, просили добавить оборудование:
Блендер (с венчиками для взбивания и для теста), микроволновка со слабым грилем, обычная электрическая варочная панель, обычный мангал, решётка к нему, вертела нет. Ну ещё кофемолка
Вроде всё.
Помогите с идеями, пожалуйста, а то уже голова кругом, зашиваюсь...
Вводные данные...
На приготовление пищи, к сожалению. я не могу потратить больше часа, ну двух- - это максимум, ребёнка оставить не с кем, бесконечный просмотр мультиков не катит. Сижу на даче, ассортимент торговой палатки под боком удручающе мал.
Вот что имеется в закромах родины, или можно купить:
Белый хлеб, чёрный хлеб обычный.
Крупы - все из стандартного магазинного набора "Копеечек-Пятёрочек", вот только длиннозёрного риса нет.
Чечевица, красная фасоль.
Мука - кукурузная (грубого помола), пшеничная хлебопекарная, гречневая, рисовая.
Макаронные изделия - много и разных, из стандартного магазинного набора "Копеечек-Пятёрочек".
Яйца куриные (сырыми есть стрёмно)
Жидкости: молоко 3,2%, квас "Очаковский"
Пол бутылки "Кагора" (нормального виноградного вина купить невозможно), водку, например, можно купить.
Цыплята, мороженая свинина.
Консервы - шпроты вменяемые.
Сыра нет вообще ни в каком виде.
Овощи: пекинская капуста, китайская капуста, лук обычный жёлтый, чеснок, молодой чеснок, помидоры, огурцы (около 1 кг)
Баночные овощи - все из урезанного стандартного магазинного набора "Копеечек-Пятёрочек".
Салаты зелёные: типа московский парниковый, руккола, щавель (немного), листья молодой капусты кочанной.
Уксусы и масла: уксусная эссенция, яблочный уксус, вменяемый бальзамический уксус, несколько чайных ложек соевого соуса, приличное оливковое масло для салатной заправки, подсолнечное масло, хорошее сливочное масло, майонез.
Приправы зелёные: хрен, мята, перечная мята, мелисса лимонная и обычная, укроп, петрушка, любисток, молодая настурция, вишнёвый лист.
Сушёные: перец чёрный горошком, перец душистый, лаврушка, молотый кориандр, кардамон, мускатный орех, гвоздика, имбирь молотый, розмарин, сушёный чеснок, зира, корица, гвоздика, шафран, ванилин, и ещё много всяких других...желатин
Ягоды (немного): вишня, клубника, черника, жимолость и земляника
Ревень (немного).
Да, забыла... Сиропы хорошие, Ронин и из Икеа - мятный, кленовый, из цветов жимолости.
Кофе в зёрнах
Да, просили добавить оборудование:
Блендер (с венчиками для взбивания и для теста), микроволновка со слабым грилем, обычная электрическая варочная панель, обычный мангал, решётка к нему, вертела нет. Ну ещё кофемолка
Вроде всё.
Помогите с идеями, пожалуйста, а то уже голова кругом, зашиваюсь...
no subject
Date: 2011-06-30 06:37 pm (UTC)Но алкоголь гостям все-таки придется привезти, если они хотят пить - с вашим ассортиментом не разбежишься)