О подсолнечном масле

[ellis-cu.livejournal.com]

Вразумите меня пожалуйста... Не пойму я никак, почему в наших московских магазинах всё заставлено рафинированным и дезодорированным подсолнечным маслом, а нормального, нерафинированного, гораздо меньше, а во многих сетях - совсем нет.

Ну я понимаю, что многие там на рафинированном жарят или в салат его, но.. всё-таки, почему нерафинированного гораздо меньше на прилавках?

За что его так?

Comments

[vmel.livejournal.com]

Вещества такие - есть, но их в пищу не используют.

А канцерогены, образующиеся при жарке на нерафинированном масле, могут и не проявляться на вкус...