[identity profile] invicturum.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Мне муха села в коктейль. Калорийность напитка, очевидно, изменилась.

Сколько в ста граммах мухи содержится белков, жиров и углеводов?

Date: 2011-08-21 05:37 pm (UTC)
From: [identity profile] q-w-z.livejournal.com
сёдня ж не пятница

Date: 2011-08-21 05:39 pm (UTC)
From: [identity profile] mikser.livejournal.com
Тоже интересно. Подписался.

Date: 2011-08-21 05:48 pm (UTC)
From: [identity profile] regent.livejournal.com
Сто граммов ... Хорошая ж у вас муха.

Date: 2011-08-21 06:12 pm (UTC)
From: [identity profile] harry-lonsdale.livejournal.com
Требую доказательств юсфулности! Подробный фотоотчёт, рецепты smoothy или шашлыка...

Date: 2011-08-21 06:24 pm (UTC)
From: [identity profile] harry-lonsdale.livejournal.com
По ссылке с этой страницы недоступно. "Недавно", говорят, путч был...

+1

Date: 2011-08-21 07:08 pm (UTC)
From: [identity profile] zloradskij.livejournal.com
Раз взялся, пускай либо публично сожрет либо бан.

Date: 2011-08-21 07:25 pm (UTC)
From: [identity profile] allavolodina.livejournal.com
Если пить коктейль через соломинку, калорийная значимость посторонних ингредиентов не учитывается. Хоть котлета там случайно окажется

Date: 2011-08-22 03:05 pm (UTC)
From: [identity profile] vmel.livejournal.com
Вы сумеете съесть 100 граммов мух? Я хочу это видеть! Хотя бы на ютубе.

Date: 2011-08-21 11:37 pm (UTC)
From: [identity profile] nidere.livejournal.com
фейловый линк какой-то, "faq" дописать забыли

Date: 2011-08-22 12:23 am (UTC)
From: [identity profile] zarikus.livejournal.com
А вы про какую часть мухи? Филей, окорок, или шейку? А может про хороший шмат мушиного сала? Вы уточняйте, если хотите получить квалифицированный ответ!

Примерно так.

Date: 2011-08-22 06:28 am (UTC)
From: [identity profile] krylo-ff.livejournal.com
Калорийность 95 Ккал.
Белки 18.9 Гр.
Жиры 2.2 Гр.
Углеводы 0 Гр.

Re: Примерно так.

Date: 2011-08-22 11:05 am (UTC)
From: [identity profile] krylo-ff.livejournal.com
Белок свернется по-любому при нагревании. Питательные свойства при переваривании в тонком кишечнике от свернутости белка никак не зависят - один хрен будет порезан на аминокислоты. А что до данных - это усредненные по хитинсодержащим беспозвоночным типа крабов - креветок - кузнечиков - саранчи - тараканов - кольчатых червей - многоножек и т.д... Не думаю, что муха чем-то будет отличаться по калорийности (честно признаюсь, мух едят редко, по ним данных почти нет).

Re: Примерно так.

Date: 2011-08-22 03:51 pm (UTC)
From: [identity profile] krylo-ff.livejournal.com
Прошу прощения, но по основной специальности я зоолог беспозвоночных, так что разницу в химическом составе между насекомыми, хелицеровыми и ракообразными я знаю. И она невелика. У насекомых чуть больше жира ("жировое тело"), но оно у ползающих, типа жуков и тараканов, у летающих белка больше, ближе к водным беспозвоночным типа креветок. Так что все в пределах допустимых отклонений правильно.

Re: Примерно так.

Date: 2011-08-22 06:25 pm (UTC)
From: [identity profile] krylo-ff.livejournal.com
Может, "Зоология беспозвоночных"?

Re: Примерно так.

Date: 2011-08-22 07:29 pm (UTC)
From: [identity profile] krylo-ff.livejournal.com
Хадорн, Венер, "Зоология беспозвоночных", отличная книга.

Date: 2011-08-22 06:30 am (UTC)
From: [identity profile] chabapok.livejournal.com
>Сколько в ста граммах мухи содержится белков, жиров и углеводов?

100грамм?

Date: 2011-08-22 05:32 pm (UTC)
From: [identity profile] chabapok.livejournal.com
ХИТИН. - углевод (так гугл считает)

Date: 2011-08-22 06:23 pm (UTC)
From: [identity profile] kry-katrin.livejournal.com
углевод... вроде... точнее вельми сложный комплекс органических соединений, большую часть которых углеводами назвать было бы нечестно... а гугл в данной ситуации идет лесом, пусть химию с биологией подучит.

Date: 2011-08-22 07:50 am (UTC)
From: [identity profile] mos-taxi-driver.livejournal.com
давно ходили к психиатору?