Нужно ли кипятить деревенское молоко?

[zzzzuka.livejournal.com]

Скажите пожалуйста, нужно ли кипятить свежее коровье молоко? (деревенское).

Если купить в деревне 3 литра молока - нужно ли его кипятить и правда ли, что очень нежелательно пить не кипяченое?

И если это нежелательно - то чем именно? Это может спровоцировать какие-то заболевания или это не полезно всем людям в целом?

Если будут какие-то ссылки на полезные статьи и информацию по этому вопросу, то буду очень благодарна.


UPD - а что насчет кефира, сделанного в том же месте, из того же молока? Ведь молоко же, вероятнее всего, не кипятят, прежде чем кидать туда кефирный гриб. Есть какие-нибудь комментарии на этот счет?

Спасибо!

Comments

[st-ef.livejournal.com]

Лучше не рисковать, советую кипятить. Слышал массу случаев весьма печальных последствий от употребления сырого молока. Один из наиболее трагичных из известных мне примеров — судьба советской актрисы Екатерины Савиновой, которая после парного молока заразилась инфекцией, давшей в итоге осложнение на мозг, что привело к шизофрении и завершилось самоубийством. Не рискуйте.

[follen-engell.livejournal.com]

Операция на мозг! Сексуальный аппетит! Оккупация в аду!