горький чай

[j1980.livejournal.com]

Вы в последнее время не сталкивались с тем, что чай становится горьким, когда остывает? Я имею в виду если оставить чашку на несколько часов или на ночь. Будто кора на вкус. Чай Нури, кажется, в оранжевых упаковках.

Comments

[miroshka.livejournal.com]

дык, известное дело, дубильные вещества долго экстрагируются.

[orang-m.livejournal.com]

естественно становится - длительное настаивание не рекомендуется.

[j1980.livejournal.com]

раньше всё нормально было. А щас вдруг горький. Может это партия такая, бракованная, я и написал, чтобы выяснить, не у одного ли меня так, может ещё кто с этим сталкивался.

[dr-piliulkin.livejournal.com]

Это происходит с любым чаем. :) Дело в том, что танин экстрактируется медленно. Поэтому, кстати, недавно заваренный чай бодрит (за счет кофеина), а заваренный минут пятнадцать-двадцать назад - уже нет. За счет как раз танина и прочих алкалоидов.

[deletant801.livejournal.com]

это если пакетик не вынимать. А так очень даже, особенно летом утром из холодильника.

[pritula.livejournal.com]

я не знаю, что происходит с крашеными опилками "Нури", но натуральный свежезаваренный чай рекомендуется разливать по чашкам полностью, чтобы заварка не оставалась надолго в воде и не портилась.

[hannibal-lector.livejournal.com]

как раз тот случай, когда в вопросе содержится ответ -

> Чай Нури
> Будто кора на вкус

-> Чай Нури = кора

А вообще, лучше пить нормальный чай, а не эту гадость.

[pullda.livejournal.com]

Да это крашеный и пиленый забор, а не чай