Какая могла быть красавка?

[sonnyk.livejournal.com]

У Апдайка в "Иствикских ведьмах" упоминается рецепт томатного соуса. Который раз перечитываю - все пытаюсь понять - о какой красавке может идти речь. Или взаправду клалась конкретно беладонна?
Гугл внятной подсказки не дал, т.к. в ботанике я профан и отличия ряда видов не поняла...
Собстно, текст по переводу из либ.ру

В соус она клала не лук, а по своему рецепту
всего два зубчика чеснока, измельченного и припущенного три минуты на
растительном масле (не больше и не меньше - в этом и заключается все
волшебство). Для смягчения кислого вкуса добавляла побольше сахара, одну
тертую морковку, а перца больше, чем соли. Чайная ложка толченого базилика
- вот что придавало соусу совершенный вкус, а щепотка красавки сообщала
ему мягкость, без которой это была бы просто адская смесь.

Comments

[jahne.livejournal.com]

мне кажется, никаких других красавок нет, поэтому две версии у меня:
1. красавка (она же беладонна) лекарственное растение, поэтому употребление щепотки этой самой красавки сушеной в соусе - это не отрава, а гомеопатия ))
2. может, переводчик слегка исказил?

а, ну еще и третья версия - может, Апдайк от балды написал первое попавшееся название. потому что мне, например, масло из-под чеснока не кажется кислым.

[monika-p.livejournal.com]

вариант "от балды", кстати, весьма вероятен...)
это же все-таки художественная литература