Кофе

[kottega.livejournal.com]

1) Насколько молотый кофе, залитый кипятком, по вкусу и свойствам отличается от сваренного по всем правилам?

2) Насколько от сваренного отличается приготовленный в капельной кофеварке?

Спрашиваю, потому как интересно, что я пью в спешке с утра, когда иногда не хватает времени засыпать кофе в кофеварку. Спасибо!

Comments

[tolsty-kot.livejournal.com]

1. Мягче чем эспрессо, я бы сказал. Я переодически во френч-прессе завариваю, когда есть желание туда специи добавить.
2. А в капельной слабоват получается на мой вкус. Не "мягкий и насыщенный" как в пункте 1, а именно слабо заваривается, недостаточно крепкий при том же количестве. Именно поэтому в свое время сменил капельную кофеварку на эспрессо.

[kottega.livejournal.com]

2. согласен. мне тоже так показалось, но думал показалось