Кофе

[kottega.livejournal.com]

1) Насколько молотый кофе, залитый кипятком, по вкусу и свойствам отличается от сваренного по всем правилам?

2) Насколько от сваренного отличается приготовленный в капельной кофеварке?

Спрашиваю, потому как интересно, что я пью в спешке с утра, когда иногда не хватает времени засыпать кофе в кофеварку. Спасибо!

Comments

[afruvva.livejournal.com]

У меня щас капельная кофеварка - не фонтан, конечно, но сойдет:)
Если хочется гурманствовать (в моем понимании), я по старинке: в большую турку закладывается кофе потом пара ложек сахара, потом холодная вода до горлышка турки. Дальше неспешно нагревается. Снимать прямо перед закипанием, можно в чашку через ситечко наливать, можно без - я вот без люблю.
Единственный недостаток способа, имхо: отвлечься нельзя:)

[kottega.livejournal.com]

для выходных способ, я бы сказал )

[afruvva.livejournal.com]

Не, ну конечно, эспрессо-машина (или как оно называется) - идеальный вариант "вкус+минимум хлопот". Но сцуко дорогая:(
В капельной кофеварке тоже вполне ничего, если кофе качественный\хорошая вода\за кофеваркой ухаживают. Но да, не так круто... В смысле, крепость для меня достаточна, а вот аромат и вкус что-то слабоваты.

[nesquo.livejournal.com]

есть еще гейзерные кофейники, прекрасная штука на мой взгляд.