[identity profile] peppi-d-chulok.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Чем можно уничтожить нагар со старой, очень старой чугунной сковородки?
Очень юзфул!

Date: 2011-12-20 12:42 pm (UTC)
From: [identity profile] turja.livejournal.com
вопрос: речь про внутреннюю поверхность? тогда зачем? чугун старый даже мыть не рекомендуется, чтобы не нарушить защитный слой, образующийся от масла и заполняющий микропоры. Их только протирают бумагой и тряпочкой. А внешний да, проще всего этими туками металлическими, надевающимися на дрель.

Date: 2011-12-20 01:05 pm (UTC)
From: [identity profile] turja.livejournal.com
ну, тогда просим дядьку с дрелью нафигачить вот такой кружочег, выгоняем его на лестницу или загоняем в ванную и жжжж... 5 секунд и все блестит, аки зеркало. Проверено!

Date: 2011-12-20 02:01 pm (UTC)
From: [identity profile] turja.livejournal.com
))) ну, просто это моментально и начисто. А так, хоть рашпилем

Date: 2011-12-20 01:06 pm (UTC)
From: [identity profile] karpion.livejournal.com
Тогда - наждаком.

Date: 2011-12-20 07:32 pm (UTC)
From: [identity profile] stupid1amo.livejournal.com
защитный слой из жженого масла - ок

Date: 2011-12-20 07:40 pm (UTC)
From: [identity profile] turja.livejournal.com
да-да, именно. Что уж там за фракции остаются я не скажу, не знаю. Но все. что могло там выделиться уже выделилось и сгорело, а пища не скапливается в порах. не гниет, нет реакции с чугоном.

Date: 2011-12-20 07:57 pm (UTC)
From: [identity profile] stupid1amo.livejournal.com
как по мне так жженое масло не ок как-то есть

Date: 2011-12-20 08:01 pm (UTC)
From: [identity profile] turja.livejournal.com
в этом можно начать разбираться. Я попробую завтра ответить, была у меня статья по этому поводу. Но на сколько я помню, там ничего уже не попадает в пищу.