Полный фарш.

[kory.livejournal.com]

Привет, народ.

Вопрос сугубо кулинарный. Вот, к примеру, баранина. Хорошая баранина в любом виде это весчь! И вот фарш, обычно свиной, говяжий или налопопам тот и другой. В умелых руках это тоже весчь, ну или биточки как минимум.

Мне вчера попался баранье-говяжий фарш, 50х50. Может это где-то и обычное дело, но я увидел в первый раз, завис у прилавка минут на 10, но так и не придумал, что с ним можно сделать.

Подскажите, а? Иначе меня просто разорвёт от осознания своей кулинарной неполноценности!

Comments

[diyanna.livejournal.com]

Я не к тому, что все татары так едят)) я просто предварительно пояснила, почему у меня такой опыт появился) они у меня и сало трескают только в путь, просто мясо не покупаем, у нас в деревне бабушка дедушка коров и баранов растят, а свиней нет, вот и свинину не едим

[diyanna.livejournal.com]

*"у них" заставило вас подумать о стереотипах, наверное) я имела в виду только семью мужа