В чем правда, брат?

[stupid1amo.livejournal.com]

Почему пиво "крушовице" в бутылках такое г-но на вкус по сравнению с тем что дают на пивоварне в Крушовице?
Ведь на бутылке написано место розлива - та самая пивоварня. Или обман? Написано на оборотной стороне - там где состав и прочее, да и производитель там же находится, если верить этикетке.

Comments

[kapaziara.livejournal.com]

Потому как "там" наливают свежее, + стекло - не самая лучшая тара для пива.

[steelmaker.livejournal.com]

а что лучше? банка или баклажка?

[kapaziara.livejournal.com]

Только банка.

[stupid1amo.livejournal.com]

Почему?

[stupid1amo.livejournal.com]

И то что на розлив типа идет - из железных бочонков небольших - тоже не ок?

[kapaziara.livejournal.com]

За время нахождения в стекле, вкус напитка заметно портится (свет, солнце), это касается не только пива.

[zarikus.livejournal.com]

Вы себе просто не представляете какую роль во вкусовом качестве играет свежесть продукта. Разница от "безумно вкусно" до "жрать невозможно".

[kolbin.livejournal.com]

пастеризация сильно портит вкус

[old-surehand.livejournal.com]

Бутылированное пиво рассчитанно на длительное хранение, поэтому обычно содержит консерванты и стабилизаторы.
Например, для связывания полифенолов и таннинов пиво обрабатывают PVP - поливинилпирролидоном.
Кроме того пиво перед разлитием в бутылки часто еще и пастеризуют.
Все это и отражается на вкусе.

[painter3d.livejournal.com]

..и это не только с Крушовицей. Пробыв две недели в Германии, пришёл к выводу - в рашке пива нет..

[abram.livejournal.com]

А в Германашке есть? Что рекомендуешь?

[chachalava.livejournal.com]

в росии случаем не лицензионное продают
ну а если говорить о бочковом и бутылочном - ясно есть разница