Коротко о вкусном.

[kory.livejournal.com]

Привет, народ.

С целью расширения кулинарного кругозора и из желания просто вкусно пожрать задаю сей вопрос.

К тем, кто хоть раз в жизни уезжал куда-то далеко и при этом пробовал там нечто очень вкусное и необычное, что вполне можно приготовить у нас, закупившись в обыкновенном супермаркете - не поделитесь ли рецептом или хотя бы названием? Без разницы, было это в подводном ресторане на Мальдивах или у бабы Томы в окрестностях Усть-Кундрюйска. Лишь бы можно было ингредиенты такие же (или взаимозаменяемые) спокойно купить в центральной полосе России.

Пример правильный (от меня) - был я в Абхазии и лопал там кучмач. Теперь сам периодически готовлю. Рецепт гуглится.
Пример неправильный (тоже от меня). Жил я всю жизнь на Севере и лопал строганину из муксуна. Муксуна замороженного строгаешь ножом, макаешь в соль с перцем и с хлебушком да водкой лопаешь. Неправильный потому, что муксун должен быть недавно из проруби, а то что в супермаркетах - унылое говно. :)

Comments

[begemotik64]

Давно такого звиздеца не видела, спасибо, повеселили.
Интересно, что бы сказал господин посол, если бы ему подали нечто, приготовленное по первому рецебтегу. Вот как написано, трое суток вырезку выдерживать в тёртом луке и чашке лимонного сока.
Впрочем, ничуть не менее завлекательным должно быть зрелище натирания фаршика шафраном.

[chachalava.livejournal.com]

а чем именно вы не довольны