Что творогом?

[knopa-tyta.livejournal.com]

Привет всем!
Купила творог, типа домашний, решила сделать запеканку.
Добавила в нее курагу и в итоге, после того как она испеклась на разрез она стала оранжевой. Сначала я решила, что это от кураги она окрасилась, но раньше подобного не было:запеканка была белой, а курага рыжей!

Утром позвонила бабушка и сказала, что из моего творога она сделала сырники и они так же после тепловой обработки стали оранжевыми. Курагу она не добавляла.

Никаких красяще-оранжевых продуктов не добавляла, от яйца маловероятно - раньше все было нормально!

Что с творогом? Он просто некачественный? Что могло дать такой цвет?

Comments

[spinogrblzka.livejournal.com]

Пальмовое масло в составе

[knopa-tyta.livejournal.com]

Спасибо приму к сведению!

[willywinki.livejournal.com]

Вот же ж гады...

[samsobipan.livejournal.com]

Да ладно вам, масло как масло, полностью сьедобный продукт, не хлорки же он подмешал :)

[max-i-max.livejournal.com]

Это не творог, а "продукт молочный" в виде "творога" с растительными жирами. Обычно на этикетке пишут состав.

[knopa-tyta.livejournal.com]

Спасибо, творог был в развес и типа от фермера(((((

[dancingrazor.livejournal.com]

ну вообще блин.
где покупали, чтоб постеречься? :)

[knopa-tyta.livejournal.com]

В Московской области, город Железнодорожный, причем покупала до этого такой же- все было хорошо!

[dersoo.livejournal.com]

Набодяжил фермер...

[knopa-tyta.livejournal.com]

Да уж! Свинота!

[dtremens.livejournal.com]

Может у вас внезапно и самопроизвольно получился "красный творог" (корт)? Его используют в татарской и башкирской кухнях, готовится из обычного творога с добавлением сахара и еще кое-чем (есть разные рецепты). С ним как раз готовят пирог "губадия" с курагой и изюмом. Погуглите, похож?

[knopa-tyta.livejournal.com]

На цвет похож! Она в это раз у меня долго пеклась может прокипятилась и стала рыжей....но у бабушки то все как обычно!