[identity profile] grey-horse.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Используют ли какие-то консерванты для обычной картошки, не фри, сырой и в кожуре? Не могу понять, то ли это моя мнительность, то ли вправду странный привкус.

Date: 2012-04-07 03:07 pm (UTC)
From: [identity profile] gerraa.livejournal.com
Хы, Вы удивитесь, это весьма прилично "крахмалистый" продукт, можно сказать. Сколь я помню - типа процентов 15-18 крахмала "в чистом виде" содержится в картошке. И бывают сорта более "крахмалистые", а бывают менее. И это, кстати, может влиять на вкус.