Используют ли какие-то консерванты для обычной картошки, не фри, сырой и в кожуре? Не могу понять, то ли это моя мнительность, то ли вправду странный привкус.
Вкус может меняться в зависимости от сорта, места выращивания, почвы и содержащихся в ней микроэлементов и удобрений, условий хранения. Стоимость картофеля и его хранения не настолько высока, чтобы тратиться на какие то еще консерванты и обработку.
Можно, кстати, подробности? Где купили и в чем именно странность привкуса.
Хы, Вы удивитесь, это весьма прилично "крахмалистый" продукт, можно сказать. Сколь я помню - типа процентов 15-18 крахмала "в чистом виде" содержится в картошке. И бывают сорта более "крахмалистые", а бывают менее. И это, кстати, может влиять на вкус.
разные сорта картошки имеют разный вкус ну и конечно очень важно чем удобряли почву что бы избежать противного вкуса - картошку едят с луком тимианом тмином кинзой розмарином и так до бесконечности ну и соль с маслом конечно
no subject
Date: 2012-04-07 01:47 pm (UTC)Возможно вы купили кормовую картошку. Или перемороженую
no subject
Date: 2012-04-07 01:48 pm (UTC)А кормовую как отличить?
no subject
Date: 2012-04-07 01:50 pm (UTC)no subject
Date: 2012-04-07 01:50 pm (UTC)no subject
Date: 2012-04-07 01:53 pm (UTC)no subject
Date: 2012-04-07 01:56 pm (UTC)может, неправильное хранение или больная попалась
no subject
Date: 2012-04-07 01:58 pm (UTC)no subject
Date: 2012-04-07 02:15 pm (UTC)скормить скоту все, что угодно можно, хоть крем-брюле, но оно же от этого не станет сразу кормовым :)
no subject
Date: 2012-04-07 02:17 pm (UTC)no subject
Date: 2012-04-07 02:00 pm (UTC)no subject
Date: 2012-04-07 02:14 pm (UTC)no subject
Date: 2012-04-07 02:01 pm (UTC)Стоимость картофеля и его хранения не настолько высока, чтобы тратиться на какие то еще консерванты и обработку.
Можно, кстати, подробности? Где купили и в чем именно странность привкуса.
no subject
Date: 2012-04-07 02:04 pm (UTC)no subject
Date: 2012-04-07 02:08 pm (UTC)no subject
Date: 2012-04-07 03:07 pm (UTC)no subject
Date: 2012-04-07 11:07 pm (UTC)ну и конечно очень важно чем удобряли почву
что бы избежать противного вкуса - картошку едят с луком тимианом тмином кинзой розмарином и так до бесконечности
ну и соль с маслом конечно