![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
stupid1amo.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqПривет!
Как это называется - блины или оладьи?
И где найти рецепт приготовления именно таких, а не просто блинов как на масленицу?
Спасибо!
Как это называется - блины или оладьи?
И где найти рецепт приготовления именно таких, а не просто блинов как на масленицу?
Спасибо!
no subject
Date: 2012-05-11 09:09 am (UTC)реально идеальные и вкусные)))
no subject
Date: 2012-05-11 09:15 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-11 11:14 am (UTC)вместе со мной обманулось еще море народу)))
no subject
Date: 2012-05-11 04:23 pm (UTC)А потом, почему Вы думаете, что дрожжевое тесто сложное? Времени-то Вы столько же на вымешивание/выбивание затратите, а подход личных усилий не требует. С вечера тесто замесили, на холод поставили, утром достали и напекли. Чем плохо? А вкус куда богаче.
no subject
Date: 2012-05-11 04:32 pm (UTC)а на вымешивание/выбивание я трачу максимум 15 мин и они пышные и не оседают, ну позвольте вы мне любить оладьи на кефире, очень прошу))))
а вкус богаче это как? для меня вот прям такие как мама делала)))
no subject
Date: 2012-05-12 12:19 am (UTC)А в результате стала меню под все эти пляски подстраивать. В холодильнике дрожжевое тесто может спокойно стоять до 4 дней. Пресное лапшовое - тоже примерно столько же.. А это даёт большой простор для манёвра. Из лапшового получатся лапша, пельмени, кутабы, роти, чапати - в зависимости от пропорций. И с дрожжевым тоже можно помудрить.
no subject
Date: 2012-05-15 03:05 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-15 03:20 pm (UTC)http://crucide.livejournal.com/163980.html
Это журнал моего учителя, там очень много толкового.
no subject
Date: 2012-05-15 03:30 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-11 10:10 am (UTC)