Правильный стейк

[one-wanna-live.livejournal.com]

Когда готовлю стейк из говядины он всегда получается не такой вкусный как в ресторанах. Зачастую очень твердный или бесвкусный. Но главная проблема в том, что часто он получается как резинка, т.к. надо очень долго жевать перед тем, как будет возможность проглотить.

Что я делаю не так? Как приготовить хороший стейк?

Comments

[one-wanna-live.livejournal.com]

про пункты понятно)
спасибо за ссылку

[muwa.livejournal.com]

Только не пытайся там что-то чем-то заменить :) Делай букву в букву.