[identity profile] argo-navis.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Почему рестораны нанимают рукастых и проворных посудомойщиц вместо того, чтобы ставить посудомоечные машины?

Date: 2012-07-22 09:49 pm (UTC)
From: [identity profile] i22gor.livejournal.com
Во первых не везде, во вторых видимо до недавнего времени были жёсткие нормативы СЭС по этому поводу.
Уложиться в которые проще было с тремя отдельными мойками и специально обученным человеком.
Хотя при союзе в армии, в наряде по кухне приходилось быть оператором посудомойки конвейерного типа - зверь машина, но большая и громкая.