[identity profile] dr-trans.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Я не особый любитель арбузов, но сегодня на базаре не смог пройти мимо такого красавца:

(сегодняшний красавец на 8 кг)

И сразу возник вопрос.


В моем детстве арбузы были зелеными. То есть полностью. Совсем. Как купленный сегодня (см. выше). C желтеньким бочком. И на полях чаще всего лежали зеленые арбузы с желтеньким бочком. И бабушка на зиму солила в бочке зеленые арбузы с желтеньким бочком.

Потом вдруг всё изменилось. Причем изменилось это в 90-х. Началось засилие полосатых!

(фотка из Тырнетов)

У нас в Одессе они проходили под брендом "Херсонские". Где-то — как "Астраханские".

Если сейчас погуглить картинки на слово "арбуз", то мы имеем вот такую ситуацию:



Картина, прямо скажем, удручающая.

Где "черные" арбузы? Почему этот сорт перестал быть популярен в глобальном масштабе?

Date: 2012-07-31 06:31 pm (UTC)
From: [identity profile] tapkin.livejournal.com
так черные или зеленые?

Date: 2012-07-31 07:36 pm (UTC)
From: [identity profile] tapkin.livejournal.com
Кэп, так изначально речь шла про зелёные. откуда взялись черные?

Date: 2012-07-31 07:39 pm (UTC)
From: [identity profile] tapkin.livejournal.com
написано, что куплен арбуз без полосок. и почему он черный, если он зелёный?

Date: 2012-08-01 07:52 am (UTC)
From: [identity profile] a-konst.livejournal.com
Мдаа... красная смородина, будучи зеленой, имеет белый цвет. мне страшно представить, что надо сделать с красной смородиной, чтобы ягоды стали черного цвета.

Date: 2012-08-01 09:36 am (UTC)
From: [identity profile] a-konst.livejournal.com
вы удивитесь, но черная смородина, будучи зеленой - зеленого цвета. Что я, смородину не растил, что ли?
Вообще-то это загадка: "черная? нет, красная. А почему белая? потому что зеленая."
А у вас получилось как в анекдоте про Ржевского: "плывет баржа и у всех сифилис".

Date: 2012-07-31 06:33 pm (UTC)
From: [identity profile] gimalaiskaya.livejournal.com
Я тоже помню такие арбузы. Он вкусный? Какой не куплю в этом году- есть не возможно(

Date: 2012-07-31 06:36 pm (UTC)
From: [identity profile] bysinka-tyt.livejournal.com
у нас третий год уже такое... каждый раз покупаем и невкусные. в этом году решили даже не заморачиваться.

Date: 2012-07-31 07:47 pm (UTC)
From: [identity profile] m-budda.livejournal.com
я в прошлом году всегда в магазине Перекрёсток покупала и не могла нарадоваться, т.к. каждый раз удачно
в этом году тоже там покупала - вкусный
и они там холодные отчего-то, даже в жару)

Москва, простите

Date: 2012-07-31 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] gimalaiskaya.livejournal.com
Спасибо! Попробую. Покупала в 7м континенте- просто белый внутри арбуз был((

Date: 2012-07-31 07:57 pm (UTC)
From: [identity profile] m-budda.livejournal.com
наздоровичка)
просто сама страдала, где только не пробовала, но везде было фу
а в Переке - ок
только вы стучите по нему правильно)

Date: 2012-07-31 08:10 pm (UTC)
From: [identity profile] met0.livejournal.com
В Средней Азии никуда не пропадали. Оттуда белые и родом. Местный сорт.

Date: 2012-07-31 06:47 pm (UTC)
From: [identity profile] 3jia5l-ca6aka.livejournal.com
а засоленные арбузы вкусно?

Date: 2012-08-01 05:09 am (UTC)
From: [identity profile] freedom-lora.livejournal.com
целые арбузы в бочке ))) какой масштаб ) здорово=)

Date: 2012-08-01 09:38 am (UTC)
From: [identity profile] freedom-lora.livejournal.com
) ну да , тогда только бочка остается ))

Date: 2012-07-31 06:55 pm (UTC)
From: [identity profile] gew36.livejournal.com
Тёмно-зеленые назывались "туманчики". А полосатые "астраханские" звались. Продают туманчики, но они особо крупные не растут.

Date: 2012-07-31 08:09 pm (UTC)
From: [identity profile] met0.livejournal.com
Растут-растут. А лёжкость у них гораздо лучше, чем у полосатых.

Date: 2012-07-31 06:55 pm (UTC)
From: [identity profile] zhegloff.livejournal.com
Астраханские созревают быстрее и сама ягода у них значительно больше, потому и вытеснили старые сорта.

Date: 2012-07-31 08:05 pm (UTC)
From: [identity profile] met0.livejournal.com
Чёрные в моём детстве достигали размеров полосатых, а лежали дольше - последние вскрывали уже после Нового года. И для засолки использовали только их - только в более мелкой конфигурации. "Белые" тоже были. Но они, в общем, сугубо среднеазиатские. В Новороссии - от Ставрополя до Тирасполя - всегда были редкостью. В Туркмении продаются как кормовые.

Date: 2012-07-31 08:11 pm (UTC)
From: [identity profile] met0.livejournal.com
Ну, Одесса вообще была перекрёстком миров. :)

Date: 2012-07-31 07:14 pm (UTC)
From: [identity profile] hddn.livejournal.com
Хммм, вот в "Ну Погоди!" арбуз был полосатым.
Какое-то у вас другое детство было.

Date: 2012-07-31 07:39 pm (UTC)
From: [identity profile] tapkin.livejournal.com
ага. сколько себя помню, полосатые были в большинстве случаем.

Date: 2012-07-31 08:07 pm (UTC)
From: [identity profile] met0.livejournal.com
Вы просто, вероятно, северянин. Арбузы получали с Нижнего Поволжья и из Ставрополья. А чёрные были достоянием краснодарцев, ростовчан и вообще всей Новороссии, включая Одессу и Тирасполь. Я рос в Донецкой области. Там чёрные преобладали.

Date: 2012-07-31 08:11 pm (UTC)
From: [identity profile] tapkin.livejournal.com
я коренной москвич:)

Date: 2012-07-31 08:12 pm (UTC)
From: [identity profile] met0.livejournal.com
Ну, то есть, северянин классический. Севернее только поморы, да всякие солёные уши. :)

Date: 2012-07-31 08:19 pm (UTC)
From: [identity profile] tapkin.livejournal.com
офигеть у вас север!

Date: 2012-07-31 08:20 pm (UTC)
From: [identity profile] met0.livejournal.com
//Хлопая себя по пузу//: Ну дык южане мы. :)

Date: 2012-07-31 07:52 pm (UTC)
From: [identity profile] vragsharapov.livejournal.com
Всегда были полосатые в Москве. В 60-70-80е годы.

Date: 2012-07-31 08:08 pm (UTC)
From: [identity profile] met0.livejournal.com
Ну, Москва - знамо дело - центр вселенной. Ничего другого на свете нету. Сразу за МКАД мир кончается.

Date: 2012-07-31 08:23 pm (UTC)
From: [identity profile] senniora.livejournal.com
афигеть! из одного поста узнала и про "черные" арбузики и про то, что их солят, и про белые. афигеть!:))) осталось только попробовать как-нить:)

Date: 2012-07-31 09:30 pm (UTC)
From: [identity profile] nataein.livejournal.com
По моим воспоминаниям такие зелёные чаще оказывались невкусными и вялыми. Короче, мне полосатые на вкус нравятся больше. И на внешний вид тоже.

Date: 2012-07-31 11:32 pm (UTC)
From: [identity profile] chachalava.livejournal.com
их тысяча сортов
а темно-зеленые Огонёк
есть еще мелькие Сахарный малыш - шуга бейби
ну и японские черные по несколько тыщ долларов)))

Date: 2012-08-01 04:04 am (UTC)
From: [identity profile] nekomplekt.livejournal.com
Узнал много нового. Много думал.

Date: 2012-08-01 07:15 am (UTC)
From: [identity profile] kak-fc-sm.livejournal.com
не знаю как в других местах, в Москве всегда продавались полосатые. Зелёные арбузы я видел только у бабули в воронежской области. Причем на нашем же огороде. И они считались "кормовыми", т.е их выращивали для кормления скота. Я ещё удивлялся, вкусные, блин, арбузы, почему бы их не продавать? Но оказалось, что кормить животину надо, так почему бы не арбузами? Бураки (сахарная свекла) считалась более ценной пищей для скотины