Корица

[uelea-laa.livejournal.com]

Правда ли, что корица, даже которая продаётся палочками, синтетическая? Слышала, что её кора настолько хрупкая, что её сложно транспортировать, а потому даже палочки - подделка. Неужели действительно?

Comments

[q-w-z.livejournal.com]

нифига она не хрупкая
в принципе отгрызть от палки можно, но отломать уже не всегда просто

[zhegloff.livejournal.com]

Не синтетическая. Просто это немного другое растение - кассия.

[uelea-laa.livejournal.com]

Она не вредная? А то меня пугали, что корицу, которая у нас продаётся, много или часто есть вредно.

[zhegloff.livejournal.com]

если столовыми ложками лопать, то вредная, как впрочем и настоящая корица.

[uelea-laa.livejournal.com]

Меня просто пугали, что синтетическая и чуть ли не кансероген. :) Вот и подумала, кассия - она как?

[zhegloff.livejournal.com]

Может вы еще и ГМО боитесь?

[uelea-laa.livejournal.com]

Но их ведь нигде не встретишь :(

[zhegloff.livejournal.com]

ну почему. ,Папайю поищите, допустим, она вся ГМО.

[uelea-laa.livejournal.com]

О, спасибо!

[sisking.livejournal.com]

Если выпить сколько-то там литров воды за раз, то тоже можно коньки отбросить. Так-что вопрос количества.

[vmel.livejournal.com]

Это два разных растения, хотя и родственных. В продаже бывает и то и другое.

[zhegloff.livejournal.com]

но чаще кассия все таки, ибо дешевле.

[vmel.livejournal.com]

Не спорю.

Кстати, в "Химии и жизни", № 7 за этот год, была хорошая популярная статья о корице.

[sisking.livejournal.com]

Кориц - две.

Цейлонская Cinnamomum zeylonicum она же С. Verum (настоящая) и Китайская Cinnamomum aromaticum, она же кассия.

Первая - круче. Чаще продаётся вторая. Подробности в Вики.

[uelea-laa.livejournal.com]

Спасибо!

[student-geolog.livejournal.com]

+1