(no subject)

[rapurimanka.livejournal.com]

Друзья, ради всего святого, скажите как готовятся такие пончики?



Они просто божественны и они есть везде, во всех странах они одинаковы на вкус, где их можно купить? Заказать? Как их готовить дома? Они супер.

Comments

[snowgranny.livejournal.com]

Вот Вам такой домашний быстрый и пышный советский пончик:
250г творога
2 ложки сахара
немножко соды или разрыхлителя
2 яйца
4 ложки муки
Вымешать, добавляяя муку, формовать влажными руками шарики (тесто очень липучее), или раскатать и вырезать стаканом кружочек, а в нём чем-то - дырочку (что сложнее).
Жарить в раскаленном подсолнечном масле сперва с одной стороны, потом перевернуть и дожарить с другой. Они очень вырастают в размере.
Вытащить, присыпать сах. пудрой.
Вкусно было:)
И, кстати, творог абсолютно не чувствуется, что загадочно

[josefinebaker.livejournal.com]

Поддерживаю. Готовила тоже по такому рецепту, но не жарила, а фритюрила. Было обалденно вкусно, даже лучше, чем в пончиковой палатке на Таганке.

[snowgranny.livejournal.com]

Да, Вы правы, жарить в большом к-ве кипящего жира. Просто я неправильно выразилась:)