[identity profile] urem-temon.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Уважаемые сокоммунары, а где в Москве можно поесть/купить нормальных пирожных? Вкусных чтоб и свежих, а? Не то замороженное говно с непонятными кремами, которое продают в супермаркетах, и не пафосные тирамису-штруделя-и иже с ними, как в кафе и ресторанах. А вот просто пирожные: «Корзиночка», «Заварное», «Эклер»…? Помогите, а? А то беременная жена страдает :(

Date: 2012-11-18 03:30 pm (UTC)
From: [identity profile] user-v.livejournal.com
не знаю как в Москве, а в Екатеринбурге я покупаю прямо в кондитерских. Поищите кондитерские фабрики рядом с домом

Date: 2012-11-18 03:50 pm (UTC)
From: [identity profile] ellis-cu.livejournal.com
Э... Москва это не Екатеринбург. У нас большинство, извините, кондитерских изделий в рот не возьмёшь.
Тут главенствует старая пословица "Москва сожрёт всё".
Вот и мучаемся.

Date: 2012-11-19 10:51 am (UTC)
From: [identity profile] polyanochka.livejournal.com
1. от палыча
2. добрынинский
2.1. добрынинский бывает в алых парусах и т.п. ) впрочем, "от палыча" тоже бывает. вплоть до ашанов.

Date: 2012-11-19 12:45 pm (UTC)
From: [identity profile] gard-a-rika.livejournal.com
палыч все больше не соответствует НОРМАЛЬНОМУ соотношению цена-качество,
не так вкусно как дорого. даже в ашане

в АлПар добрынинский существенно дороже, вдруг это важно молодой беременной семье ))

Date: 2012-11-19 01:03 pm (UTC)
From: [identity profile] polyanochka.livejournal.com
полагаю, что, если бы это было важно, супруга пекла бы сама ) как я - в первую беременность )

Date: 2012-11-18 03:36 pm (UTC)
From: [identity profile] arctic-mei.livejournal.com
Если беременная жена не работает, то лучше всего, чтоб она сама себе готовила пироженки, тем более это не сильно сложно, интересно и здорОво. А пока вы ищете ей пироженки, она может сделать себе безе дома, очень легко делать:)

Date: 2012-11-18 05:07 pm (UTC)
From: [identity profile] arctic-mei.livejournal.com
И то и другое испытала. Но, учитывая факт, что готовить я люблю, особенно сладости, как и поглощать, зная, что не буду чесаться, как минимум, от своих сладостей.
Edited Date: 2012-11-18 05:07 pm (UTC)

Date: 2012-11-18 06:45 pm (UTC)
From: [identity profile] arctic-mei.livejournal.com
Ну, с первого раза может внешний вид не получиться таким, как надо, а вкус-то не испортишь:)

Date: 2012-11-18 06:46 pm (UTC)
From: [identity profile] arctic-mei.livejournal.com
Тем более, когда родится ребенок, все равно нужно будет осваивать мастерство приготовления домашних вкусняшек, а то от магазинных детей часто разукрашивает как грибок-мухомор.

Date: 2012-11-18 03:49 pm (UTC)
From: [identity profile] ellis-cu.livejournal.com
Кулинария от "Праги" на Старом Арбате. Проще некуда. И съедобно. И "как раньше". Мы туда ездим покупаться.
Не знаю, насчёт нормальных именно эклеров, но старые ихние рецепты там очень вкусные. "Прага" там, "Арбатское" и т.д.
Там и монпансье "как раньше" есть, и т.д.

Date: 2012-11-18 04:07 pm (UTC)
From: [identity profile] gard-a-rika.livejournal.com
Добрынинский, у них много точек по городу
цены умеренные. качество все более умеренное с каждым годом, но все еще похоже на советское
ну и Большевик на Белорусской
два оплота картошек, эклеров и корзиночек
заварной крем теперь тоже производят

Date: 2012-11-18 04:12 pm (UTC)
From: [identity profile] gard-a-rika.livejournal.com
http://www.tort-m.ru/?id=23&stran=2 у добрынинского картинки есть, у большевика сайт стремный )))

Date: 2012-11-18 06:17 pm (UTC)
From: [identity profile] crazy-lionheart.livejournal.com
Люто плюсую - у них еще и шоколад неплохой есть

Date: 2012-11-18 08:02 pm (UTC)
From: [identity profile] dancingrazor.livejournal.com
а персики, персики есть у них??????????!!!!11адын
имеется в виду пирожное персик, конечно :)

Date: 2012-11-19 12:46 pm (UTC)
From: [identity profile] gard-a-rika.livejournal.com
ссылка ж на сайт дана - ройтесь. вдруг повезет ))

Date: 2012-11-18 04:08 pm (UTC)
From: [identity profile] astracat.livejournal.com
комбинат пеко в медведкове, очень рекомендую. магазин прямо при производстве есть

Date: 2012-11-18 04:10 pm (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
beard papa (точка ру) - отличные японские с заварным кремом, есть на кропоткинской (на самом бульваре) и где=то на чистых прудах.

Date: 2012-11-19 02:02 pm (UTC)
From: [identity profile] lynx-rousse.livejournal.com
+1
Была в аналогичном заведении в Краснодаре - было божественно!

Date: 2012-11-18 04:11 pm (UTC)
From: [identity profile] barachta.livejournal.com
Я тоже за Прагу, очень вкусно и всегда свежее.

Date: 2012-11-18 04:17 pm (UTC)
From: [identity profile] cita-lieta.livejournal.com
Азбука вкуса, они там совершенно невероятные

Date: 2012-11-19 02:51 pm (UTC)
From: [identity profile] vmel.livejournal.com
В "азбуке вкуса" совершенно невероятные только цены...

Date: 2012-11-19 02:53 pm (UTC)
From: [identity profile] cita-lieta.livejournal.com
цены да, но пироженые очень вкусные

Date: 2012-11-20 10:18 am (UTC)
From: [identity profile] hytex.livejournal.com
ага, поддерживаю.

Date: 2012-11-18 04:34 pm (UTC)
From: [identity profile] alkoalina.livejournal.com
Сама не поклонница пироженок, а своим беру в Ашане корзиночки с кремом и фруктами - мама млеет. Марку не скажу, простите, такие в пластиковой упаковке - по 4 или 2 шт. Много пирожных в кулинарии Деликате-фреш, у нее вроде несколько магазинов, мобыть есть рядом с вами. Но вообще, (шепотом) беременным лучше без заварного крема обойтись ввиду возможной недобросовестности производителей и продавцов и большой вероятности получить пищевое отравление( Срок реализации, к примеру, изделий с заварным кремом - 6 часов!, со сливочным 36 часов. И это при темп. +4-+6.

Date: 2012-11-18 04:40 pm (UTC)
From: [identity profile] gard-a-rika.livejournal.com
6 часов!, со сливочным 36 часов

сейчас все фабричного производства имеет срок годности 120 часов
консерванты однако

Date: 2012-11-18 04:44 pm (UTC)
From: [identity profile] alkoalina.livejournal.com
Не все, некоторые позиционирующие себя как "домашняя выпечка", обходятся.

Date: 2012-11-18 05:03 pm (UTC)
From: [identity profile] gard-a-rika.livejournal.com
представить не могу, сколько должны стоить пирожные, чтобы непроданные ЧЕСТНО выкидывать после 6 часов хранения
и главное - не проверишь никак

Date: 2012-11-18 05:13 pm (UTC)
From: [identity profile] alkoalina.livejournal.com
Ну да, это и имела ввиду, когда шептала) Несколько раз замечала торты со сливочным кремом, которые мило улыбаются с витрины через два дня после часа икс по этикетке.

Date: 2012-11-18 06:20 pm (UTC)
From: [identity profile] crazy-lionheart.livejournal.com
Зачем выкидывать? Вариант произвести меньше чем могут купить за день не рассматривается в принципе?

P.S. Например, Феррари прежде чем приступить к производству новой марки машины рассчитывает сколько людей в мире в принципе могут купить ее. И производят на несколько штук меньше

Date: 2012-11-19 12:54 pm (UTC)
From: [identity profile] gard-a-rika.livejournal.com
не рассматривается в принципе

такой вариант только изготовление под заказ с продажей по знакомым/интернету.
но не в масштабах торговой точки с ежедневным оборотом

вы - арендатор бешено дорогого магазина в Мск, у вас персонал на зарплате, коммуналка, взятки


должна быть некая рентабельность. еда как-то не совсем феррари

Date: 2012-11-18 07:00 pm (UTC)
From: [identity profile] sam-honsu.livejournal.com
Кулинария на Мясницкой (1), профитроли у Чистых Прудов (2)

Date: 2012-11-19 06:37 am (UTC)
From: [identity profile] sabari.livejournal.com
Плюс за "Прагу", там классический набор пирожных, сделанных утром этого же дня по ГОСТу.

Date: 2012-11-19 09:04 am (UTC)
From: [identity profile] east-nefrit.livejournal.com
мне нравится "джаганат" на Кузнецком мосту

Date: 2012-11-19 02:38 pm (UTC)
From: [identity profile] vmel.livejournal.com
Вот моё любимое - "воздушное", две половинки безе, склеенные кремом.
Пасусь в небольшой столовой, прилепившейся сбоку к кинотеатру "Баку", рядом Ленинградский рынок. Метро Аэропорт.