Пироженки

[urem-temon.livejournal.com]

Уважаемые сокоммунары, а где в Москве можно поесть/купить нормальных пирожных? Вкусных чтоб и свежих, а? Не то замороженное говно с непонятными кремами, которое продают в супермаркетах, и не пафосные тирамису-штруделя-и иже с ними, как в кафе и ресторанах. А вот просто пирожные: «Корзиночка», «Заварное», «Эклер»…? Помогите, а? А то беременная жена страдает :(

Comments

[gard-a-rika.livejournal.com]

представить не могу, сколько должны стоить пирожные, чтобы непроданные ЧЕСТНО выкидывать после 6 часов хранения
и главное - не проверишь никак

[alkoalina.livejournal.com]

Ну да, это и имела ввиду, когда шептала) Несколько раз замечала торты со сливочным кремом, которые мило улыбаются с витрины через два дня после часа икс по этикетке.

[crazy-lionheart.livejournal.com]

Зачем выкидывать? Вариант произвести меньше чем могут купить за день не рассматривается в принципе?

P.S. Например, Феррари прежде чем приступить к производству новой марки машины рассчитывает сколько людей в мире в принципе могут купить ее. И производят на несколько штук меньше

[urem-temon.livejournal.com]

Феррари сейчас вообще производят серийные машины по заказу конкретного покупателя. Сначала он заказывает, а потом ему делают машину :)

[gard-a-rika.livejournal.com]

не рассматривается в принципе

такой вариант только изготовление под заказ с продажей по знакомым/интернету.
но не в масштабах торговой точки с ежедневным оборотом

вы - арендатор бешено дорогого магазина в Мск, у вас персонал на зарплате, коммуналка, взятки


должна быть некая рентабельность. еда как-то не совсем феррари