Водка

[chabapok.livejournal.com]

Википедия пишет, что оптимальность крепости = 40% не была выведена Менделеевым. Если немножко подумать, это очевидно и без википедии.

Но тогда вот вопрос - какая крепость спирта является оптимальной для употребления, по какому критерию выведен этот оптимум?

А то я сомневаюсь: может вообще 75% - это самое труъ, а мужики не знают и пьют 40, думая что Менделеев прав. :))

Comments

[roquefort-tln.livejournal.com]

Где-то читал - крепость 38% - минимальная, при которой водка еще горит. Удобно для контроля. 40% - близкая к этому цифра, удобна для учета и налогообложения. Из этих соображений занимавшийся метрологией Меднелеев ее и ввел.

Вот и вся логика.

[chabapok.livejournal.com]

то есть вы хотите сказать, что люди пьют, чтобы угодить налоговым инспекторам, и пьют то, что могут нечтно минимально возможного качества, что можно определить как не "кидалово"?

Очевидно, это не правильно, и в стране где все для людей крепость должна быть пересмотрена исходя из других критериев, у которых выше user-frendly.

[dr-trans.livejournal.com]

При 40° уже не горит. При 38° -- тем более.

«До появления в России спиртометров крепость водно-спиртовой смеси измерялась так называемым «отжигом». Если из подожженного вина выгорала ровно половина, такое вино называлось полугаром. Полугар, крепость которого составляет 38,3 %, и служил базовой нормативной единицей. Впоследствии, когда крепость стала измеряться спиртометрами, министр финансов Российской империи М. Х. Рейтерн предложил округлить эту цифру до сорока. Причин было две: удобство подсчета объёмов произведенного вина и своего рода запас «на усушку и утечку», с тем, чтобы потребитель в любом случае гарантированно получал привычные 38 «полугарных» градусов. Предложение было принято, и с 1866 г. сорок градусов стали нормой. Причем, следует заметить, что речь шла исключительно о нижнем пределе крепости, а вовсе не о строгом соответствии этому показателю.»
(Википедия)

«40% ввели в Англии, чтобы проще было собирать налоги с винокурен... как прозаично.»
«чиновники установили 40 градусность водки, просто округлили 38 градусную водку под названием "полугар" и закрепили 40% в уставе о питейных сборах от 6 декабря 1886 года. В общем - это из-за налогов.»
(эти ваши Интернеты)

— Похоже на правду. Просто круглое и удобное в расчетах число.

[chabapok.livejournal.com]

вот-вот.
Но у нас то умножает циферки кремниевый камушек.

Так почему бы не пересмотреть это число в пользу удобства приема продукта, а не удобства умножения?

[dr-trans.livejournal.com]

Традиции, сэ-э-эр....