Водка

Nov. 23rd, 2012 01:33 pm
[identity profile] chabapok.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Википедия пишет, что оптимальность крепости = 40% не была выведена Менделеевым. Если немножко подумать, это очевидно и без википедии.

Но тогда вот вопрос - какая крепость спирта является оптимальной для употребления, по какому критерию выведен этот оптимум?

А то я сомневаюсь: может вообще 75% - это самое труъ, а мужики не знают и пьют 40, думая что Менделеев прав. :))

Date: 2012-11-23 11:44 am (UTC)
From: [identity profile] simplefoto.livejournal.com
А вот неправду разную там всякие Ваши Википедии пишут. Менделеев определил в объемных долях оптимум растворения спирта в воде. А водку не изобретал.
Оптимальной для употребления является крепость национального напитка, официальная медицина до сих пор считает дозу 0,75 водки смертельной для взрослого человека.

Date: 2012-11-23 11:55 am (UTC)
From: [identity profile] simplefoto.livejournal.com
Например, в Ленинской библиотеке. Оптимум был выведен по органолептическим свойствам раствора после 300 там с чем-то опытов по разведению.
А питье, да, вообще ни при чем. Это потом придумали.

Date: 2012-11-23 12:19 pm (UTC)
From: [identity profile] simplefoto.livejournal.com
Вот вы и сами ответили на свой вопрос.

Date: 2012-11-23 09:14 pm (UTC)
From: [identity profile] yahin-yur.livejournal.com
С диссертациями (всеми, разумеется) можно ознакомиться на всенародно известной библиотеке, конечно, по адресу http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3305841. Нужная вам работа содержится в томе 4 "Растворы"