химическое, о консервантах

[all-2-easy.livejournal.com]

Уважаемые,
есть ли кто компетентный в вопросе: что делать с фруктами и сухофруктами, чтобы нейтрализовать (снять) консерванты (хотелось бы, в идеале, и прочие фунгициды-пестициды), в частности, особо интересует диоксид серы.
Возможно, существует безопасный, эффективный и применительный в бытовых условиях способ. 

чтобы избежать лишних вибраций:
1) яблоки можно почистить, изюм - вряд ли.
2) вопрос не о гипотетической вредности: аллергия.
3) гугл рекомендует противоречивое и сомнительное (от обработки настоем лука и чеснока до мыльной щетки), хотелось бы более адекватного способа.

Упд. Относительно "всех консервантов" конкретизирую вопрос. Возможно, есть ряд эффективных манипуляций для разных видов обработки ( например, какая-то группа консервантов  снимается, если мыть фрукты с добавлением лимонной кислоты; какая-то - растительными маслами и т.д.)  В магазинах на этикетках со всеми цитрусовыми пишется: "кожура химически обработана, к употреблению непригодна". Тем не менее, лимоны кладут в чай, цедру добавляют в выпечку. Чем моют?:)

Comments

[miroshka.livejournal.com]

С сухофруктами ничего не сделаете, если только не захотите изменить их вид: замочить, промыть, заварить и т.д. - в этом случае используйте несколько вод. Если консервант проник внутрь фруктов, вариантов нет. А если он только снаружи - промойте губкой при помощи средств для мытья: нынче появились такие, безвредные для фруктов и овощей (например, корейские с бамбуковым углем, с древесным углем).

[all-2-easy.livejournal.com]

спасибо за наводку на такие средства для мытья

[vmel.livejournal.com]

Да уж, средств появилось - на любой вкус. Успевай только деньги платить.
Пользуются, что средний обыватель не имеет о химии ни малейшего представления.

Пока живут на свете дураки...