Рифление на поверхности чугунного казана - хорошо или плохо?

[belka2-5.livejournal.com]

Увидел в магазине чугунный типа казан.
Толщина стенки примерно 3-4 мм, но главное, рабочая поверхность рифлёная, как фрезой с шагом примерно 1мм прошлись.
Это хорошо или плохо? Или не думать, и взять обычный алюминиевый?

Comments

[gussev.livejournal.com]

Странный какой-то чугун.
Спросите лучше у правильного специалиста тут mi-amorcito.livejournal.com/61171.html
или тут mi-amorcito.livejournal.com/61637.html