кулинарная (когдитеская) горелка

[sentiment-ru.livejournal.com]

Заправляют такие горелки бутаном, который теоретически при сжигании дает только углекислый газ и воду.
А теперь вопрос: какой нужен газ (тот же бутан, но какого производителя и где взять), чтобы практически было безопасно и ничем не пахло.
Вопрос теоретический, так как горелку еще не купил, только собираюсь.

Comments

[sentiment-ru.livejournal.com]

видел несколько видео, на которых горелками обрабатывали (финишировали) мясо и кондитерские изделия. это общая практика