[identity profile] bolala1992.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Человек хочет сушить фрукты и ягоды.
Обрабатывать их не хочет, но чтобы не почернели, придумал ограничить доступ кислорода при сушении.
Т.е., поставить трубу в которой сгорает газ, и подвяливать/подсушивать теплым воздухом.
Вопрос его вот в чем: допустимо ли сушить продуктами горения? Нет ли в этой схеме вреда?
Спасибо.

Date: 2013-06-10 11:40 am (UTC)
From: [identity profile] ikaktys.livejournal.com
они потом вонять "выхлопом" будут, газ хоть и чище всех остальных видов топлива, всеравно там не химически чистый метан, а примеси ест + метан тоже не всегда чисто сгорает, особенно в простых горелках, где есть мого низкотемпературных мест, там в них активно идет органический синтез и могут получится 100500 видов углеводородов, которые в лучшем случае только неприятно пахнут. Например этан/этин так получают.