Перевезти квас

[lady-of-zion.livejournal.com]

Здравствуйте!

А скажите, получится ли успешно перевезти из Самары в Питер литра 2 кваса в поезде, плацкарт, время пути: полтора суток? Просто человек, к которому мы едем, очень любит домашний квас. Не испортится ли, не растрясется? Или лучше не стоит этого делать?

Comments

[lady-of-zion.livejournal.com]

Спасибо за совет!
А вот я видела в супермаркетах особые пакеты типа они какие-то термоустойчивые. Это никак не поможет?

[jagghead.livejournal.com]

Если везти с закваской, то помогла бы ёмкость расчитанная на повышенные давления. Сифон, скороварка. У скороварки кстати есть и предохранительный клапан. А я бы спокойно в пятилитровке довез. Просто нужно время от времени ее проверять, если видно что начала раздуваться, то избыточное давление можно стравить приоткрутив крышку. Вряд ли это пришлось бы делать часто.