[identity profile] falsche-jade.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Много раз слышал, что съедобные грибы в очень
сильную жару становятся ядовитыми. Каких грибов
и при какой температуре стоит опасаться?

Слышал, что такие метаморфозы происходят с белыми, и
якобы из за этого их недолюбливают в Северной
Америке и местами в Европе.

Date: 2013-07-28 07:36 pm (UTC)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)
From: [identity profile] spelller.livejournal.com
все живые организмы (ваш и мой не исключение) меняют свойства в зависимости от окружающей температуры. Что до грибов - ну, скажем, определенное количество токсинов содержится в любом грибе (и вообще "яд" - это определение не качественное, а количественное). В жару в грибах меньше воды, следовательно - возможная (!) концентрация токсинов выше.
Но прямой зависимости нет, конечно, а те, кто утверждает о ее наличии - либо идиоты, либо шарлатаны. В этом вы правы.

Date: 2013-07-28 07:45 pm (UTC)
From: [identity profile] sam667.livejournal.com
С учётом Вашего комментария, полагаю, имеет смысл подправить мой "меняют свойства до обратных или многократно усиливают имеющиеся".
Во всяком случае, те страшные байки про барашка, скалящего зубы срочно ядовитеющие по случаю жары грибы имеет смысл отнести по ведомству рассказов о страшных НЛО, от коих створаживается молоко прямо в вымени коровы.

Date: 2013-07-28 08:07 pm (UTC)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)
From: [identity profile] spelller.livejournal.com
Ну, это да. Белый гриб в бледную поганку никакой жарой не превратить (академик Лысенко, разве что, поспорил бы).

Date: 2013-07-28 08:12 pm (UTC)
From: [identity profile] sam667.livejournal.com
Его, Лысенку-то, помнится, банально перебивали девятерной без прикупа:
- А фули евреи родятся необрезанными, а бабы девственницами?
Edited Date: 2013-07-28 08:13 pm (UTC)

Date: 2013-07-28 08:21 pm (UTC)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)
From: [identity profile] spelller.livejournal.com
Ну... Во времена оно потроллить Лысенку было сопряжено с серьезным риском, не всякий отваживался. Тимофеев-Ресовский разве что, но тот вроде в основном по ак. Опарину и его коацерватам проходился.

Date: 2013-07-28 08:26 pm (UTC)
From: [identity profile] sam667.livejournal.com
Эээ, на такой уровень мне в силу девяти классов образования прыгнуть сложно: одно дело о грибах, ткскзт, в натуре, почесать язык-от, а вот слово "коацерват" я лишь с третьего раза прочёл без ошибки.

Date: 2013-07-28 08:31 pm (UTC)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)
From: [identity profile] spelller.livejournal.com
Да ладно уж, просклонять коацерватам->коацерват у вас получилось ведь ;)
Грибы, впрочем, интереснее, да.

Date: 2013-07-28 08:35 pm (UTC)
From: [identity profile] sam667.livejournal.com
Это исключительно в силу вдохновенного взлёта мысли и по аналогии, конечно.
А "живые" грибочки-то я собираю без оглядки на, прости Г-споди, микологию и "Кулинарию" 1956-ого года - просто потому, что так бабушка собирала и нам, внукам, невзначай, примером, заповедала.

Date: 2013-07-28 10:13 pm (UTC)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)
From: [identity profile] spelller.livejournal.com
Дык.
Но у меня было немного иначе, бабушки рядом не было, но прямо от подножия нашей девятиэтажки начинался дрэмучий лэс (а в нем стояли бетонные кубики и, простите, бетонная елда метров в 50 - таки экспериментальный ядерный таки реактор). В том лесу росло много грибцов разных, и я их с малолетства учился друг от друга отличать, какие - хорошие, а какие - так себе. Родители помогали, конечно. И, между прочим, с моих грибцов никто за весь тайм оф юз даже поноса хорошего не схватил, насколько я знаю ;)

Date: 2013-07-28 11:16 pm (UTC)
From: [identity profile] sam667.livejournal.com
Ну, нащёт поноса я и подпишусь, но до сбора грибов посерёд города - это, звиняюсь, не дорос, всё ж как-то в стороне, килОметров за писят. А вот смысл поиска и сортировки - таков он и езмь: если не предки, то кто?

Date: 2013-07-28 11:24 pm (UTC)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)
From: [identity profile] spelller.livejournal.com
Не, ну какой там город. Лэс жэ, говорю, дрэмучий, а там - кубики бетонные... А в них (под ними) подарки выпиливают искусно на радость потенциальному противнику....

Date: 2013-07-28 10:15 pm (UTC)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)
From: [identity profile] spelller.livejournal.com
Ну дык я о том выше и говорил. С радиацией вот только не соглашусь...

Date: 2013-07-29 03:11 pm (UTC)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)
From: [identity profile] spelller.livejournal.com
Да, откуда первый уран СССР брали, я знаю ;) Хотя вроде бы наскребали-то (немцы) в основном как раз с чешской стороны Рудных гор, а советы уж потом все, что немцы наскребли с чехов, к себе вывезли. Ну, не суть.
Про "продукты полураспада" - я не буду смеяться, просто по-дружески предупредю(-жду?), что так говорить не стоит, мягко говоря. Есть период полураспада, есть продукты распада - понятийно разные вещи. Ладно, опять же не суть.
1800 бундесбюргеров в год на фоне общего поголовья 80000000 бундесбюргеров? Ну да, жалко, но сколько тех бюргеров гибнет в год от, скажем, заболеваний печени и ССС, вызванных чрезмерным потреблением баварского и прочего пыва и закусывания оного всякой жирной херней - статистика есть, наверное?
Поймите правильно - я не спорю с вами, и не хочу плевать в сторону немцев, они прекрасные ребята и Германия - это одна из стран, где я себя ощущаю наиболее комфортно (да я и сам на четверть крови - немец). Я просто против стереотипов...
А радон - ну, он и в Мазараше радон. Из всех щелей, сцуко, прет.

Date: 2013-07-29 04:43 pm (UTC)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)
From: [identity profile] spelller.livejournal.com
Я вр времена службы на Северном, кагбэ, Флоте на брошенные РИТЭГи насмотрелся, сколько этих херовин по всему севморпути (это только для примера) валяется - бох весть. И все фонят так, что.... Не будем о печальном.