пожар

[kvolchkova.livejournal.com]

Дано: на плите грелась сковорода, добавила оливковое масло, когда нагрелось, опустила в масло стейк лосося свежий. Вспыхнуло пламя, сантиметров 50, и тухнуть не собиралось, шкафчики, вытяжка обгорели, пока я смогла эту сковородку схватить и в раковину кинуть. Там она тоже горела, пока не залила ее водой.
Вопрос: это нормальная физика (химия) или рыбу в магазине полили керосином? (Готовлю не первый год, такого не видела прежде)

Comments

[happy--woman.livejournal.com]

Следующий раз надо не в раковину кидать, а накрывать огонь ближайшей тряпкой потолще и стукать ласково сверху, например, половником, если тряпка недостаточно толстая, чтобы сбить огонь. Плиту выключить немедленно.
У меня однажды противень в духовке самовоспламенился. Открыла - полыхнуло так, что немедленно закрыла. Как закрыла - довольно быстро само гореть перестало.

[kvolchkova.livejournal.com]

да, у меня просто была паника (