пожар

Nov. 13th, 2013 05:52 pm
[identity profile] kvolchkova.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Дано: на плите грелась сковорода, добавила оливковое масло, когда нагрелось, опустила в масло стейк лосося свежий. Вспыхнуло пламя, сантиметров 50, и тухнуть не собиралось, шкафчики, вытяжка обгорели, пока я смогла эту сковородку схватить и в раковину кинуть. Там она тоже горела, пока не залила ее водой.
Вопрос: это нормальная физика (химия) или рыбу в магазине полили керосином? (Готовлю не первый год, такого не видела прежде)

Date: 2013-11-13 10:57 pm (UTC)
From: [identity profile] eperniyteatr.livejournal.com
http://galileo-tv.ru/node/16165
Правда там с горящим, но с раскаленным такая же фигня.