Вопрос специалистам-химикам о водке

[almoner.livejournal.com]

Вообще-то я не употребляю.
Но в пятницу вечером решил стопочку пропустить.
Водки в доме не оказалось. В магазин идти лень.
Зато у меня есть канистра этилового спирта.
Наливаю в поллитровую бутылку ~200 граммов спирта.
Думаю, чем разбавить. И не нахожу ничего лучшего, чем новотерская целебная природная минералка, из которой я предварительно выпустил газ.
Разбавляю и что же я вижу.
Раствор помутнел, приобретя почти молочный цвет. При этом газа в воде оказалось еще очень много и я еле удержал пробку.
Когда раствор отстоялся, я к удивлению своему обнаружил на дне бутылки примерно двухмиллиметровый слой белого осадка.
Я догадываюсь, что это те самые "минералы" из минералки, но что конкретно, почему они не удержались в растворенном состоянии и почему их так много?

Comments

[egor-13.livejournal.com]

Помутнение спирта во время разведения - совершенно нормально. А осадок - думаю, следствие минералки. Хорошо бы ее этикетку этой новотерской глянуть., поскольку сейчас под "минеральной водой" на поверку оказывается, если вчитаться, и настоящая природная минеральная, и природная питьевая, или и вовсе искусственно минерализованная. Во второй солей очень мало, от нее такого вряд ли бы случилось, а вот в первом и третьем случаях - ничего странного, в них достаточно много солей, прореагировать так со спиртом - раз плюнуть. Осадок отфильтровать, и всё, он безвредный.

[almoner.livejournal.com]

Я знаю, как мутнеет спирт при разведении мягкой водой, тут был явно другой случай, раствор буквально побелел. Разница сразу бросилась в глаза.
Пишут "вода минеральная питьевая лечебно-столовая природная (гидрокарбонатно-сульфатная кальциево-натриевая, кремнистая, скв. №72)

[egor-13.livejournal.com]

Ну, так минерализация 4-5 граммов на литр - оно и понятно... вот и выпали.

[almoner.livejournal.com]

Да, я уже понял :)